Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang Lezat? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem:

1. Ambil 1/2 Buah Terong Hijau
2. Ambil 1/2 Buah Terong Ungu
3. Sediakan 2 Lanjar Kacang Panjang
4. Siapkan 1 Jimpit Tauge
5. Siapkan 1/2 Buah Jipang
6. Siapkan 1/4 Buah Nangka Muda
7. Ambil 5 Lembar Daun So Muda
8. Siapkan 1 Potong Jagung Manis
9. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
10. Siapkan 1 Ruas Lengkuas
11. Sediakan 3 Sdm Gula Pasir
12. Ambil 3 Biji Asam Jawa
13. Sediakan Secukupnya Air
14. Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa
15. Ambil Bumbu Halus
16. Siapkan 3 Siung Bawang Putih
17. Siapkan 5 Siung Bawang Merah
18. Gunakan 1 Sdt Garam

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:

1. Cuci bersih dan potong² sayur sesuai selera
2. Uleg semua bumbu halus, geprek lengkuas
3. Didihkan air lalu masukan bumbu halus, lengkuas, salam dan asam jawa
4. Masukan sayuran mulai dari yang paling susah matang, lalu tambahkan gula pasir, penyedap rasa (royco), icipi rasa, jika sudah pas lalu sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!