Kamu Lagi mencari ide resep balado cumi asin pete yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado cumi asin pete yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado cumi asin pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado cumi asin pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Cumi Asin Pete menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Cumi Asin Pete:

1. Siapkan cumi asin
2. Gunakan pete
3. Ambil sereh, geprek
4. Siapkan daun salam
5. Ambil daun jeruk
6. Siapkan lengkuas, geprek
7. Siapkan jahe, geprek
8. Siapkan kecap manis
9. Siapkan gula pasir dan kaldu bubuk
10. Ambil garam (bila diperlukan)
11. Siapkan Bumbu halus :
12. Gunakan cabe merah besar
13. Gunakan cabe rawit merah (sesuai selera)
14. Sediakan bawang merah
15. Siapkan bawang putih
16. Sediakan tomat merah
17. Gunakan minyak goreng (untuk pelumas)

Langkah-langkah membuat Balado Cumi Asin Pete:

1. Rendam cumi dengan air hangat untuk mengurangi kadar asinnya. Kemudian bilas sampai bersih
2. Goreng pete dan cumi sebentar saja
3. Haluskan bumbu halus, saya menghaluskan dengan blender
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh lengkuas jahe daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan cumi dan pete, aduk rata. Bumbui dengan kecap manis, gula pasir dan kaldu bubuk. Lalu tuang sedikit air. Biarkan hingga bumbu meresap, test rasa. Jika dirasa kurang asin bisa tambah sedikit garam. Jika sudah cukup asin, tidak usah tambah garam.
5. Duh tolong ngga kuat liat beginian, berasa mau digado aja 🤤
6. Eits, sajikan dengan nasi angetanget ajah. Awas kolesterol karna khilap 😜

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Cumi Asin Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!