Bunda Sedang mencari ide resep tumis asin gabus yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis asin gabus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis asin gabus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis asin gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis asin gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Asin Gabus memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Asin Gabus:

1. Sediakan 200 gr ikan asin gabus, potong sesuai selera
2. Siapkan 3 siung bawang merah, iris halus
3. Ambil 2 siung bawang putih, iris halus
4. Ambil 5 buah cabai merah keriting, iris serong
5. Siapkan 5 buah cabai hijau keriting, iris serong
6. Siapkan 5 buah cabai rawit merah/ jablay, iris serong
7. Sediakan 2 buah tomat sayur ukuran kecil potong-potong
8. Sediakan 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong-potong
9. Ambil 2 lembar daun salam, remas
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk, remas
11. Gunakan Sejempol lengkuas, iris tipis
12. Siapkan 150 ml air matang
13. Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk jamur
14. Gunakan Secukupnya minyak sayur

Langkah-langkah menyiapkan Tumis Asin Gabus:

1. Rendam potongan ikan asin gabus dengan air panas kurleb 15 menit. Setelah itu buang airnya, tiriskan. Panaskan minyak sayur, goreng gabus sampai matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur. Tumis duo bawang bersama salam dan lengkuas sampai harum, masukan irisan cabai merah keriting, cabai hijau dan cabai rawit merah, aduk rata. Masukan ikan asin gabus yg sudah digoreng td, tuang air. Aduk rata. Biarkan mendidih.
3. Setelah air mendidih masukan potongan tomat hijau dan merah, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata lagi. Masak sampai air agak susut. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis asin gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!