Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam (tanpa santan) yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam (tanpa santan) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam (Tanpa Santan) menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Siapkan 1/2 ekor ayam broiler
2. Gunakan 2 buah tomat
3. Ambil 1/4 buah kol
4. Gunakan 2 batang serai keprek
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 3 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1 buah jeruk nipis
8. Ambil 5 buah cabai rawit
9. Gunakan Bumbu halus
10. Sediakan 8 siung bawang merah
11. Gunakan 4 siung bawang putih
12. Gunakan 2 buah kemiri sangrai
13. Gunakan 1 ruas lengkuas
14. Siapkan 1 ruas jahe
15. Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
16. Siapkan secukupnya Air
17. Sediakan Seasoning
18. Sediakan 2 sdm kaldu bubuk
19. Sediakan secukupnya Garam
20. Gunakan 2 sdm lada bubuk
21. Gunakan secukupnya Gula merah
22. Gunakan 2 sdm kecap manis
23. Sediakan 2 sdm saos tiram

Cara membuat Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Potong ayam bentuk dadu, beri air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan 30 menit
2. Blender semua bumbu halus atau boleh juga diulek sampai halus
3. Tumis bumbu halus dan tambahkan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Jika sudah harum, masukkan air 2 gelas
4. Masukkan ayam, tutup panci dan diamkan sampai bumbu menyerap di api sedang.
5. Setelah kurang lebih 10 menit, tambahkan seasoning garam, kaldu, lada bubuk. Tutup lagi dan biarkan matang smpe 10 menit
6. Potong dadu kol dan tomat, sisihkan.
7. Tambahkan kecap, saos tiram, gula merah pada tongsengnya. Aduk sedikit dan biarkan menyerap.
8. Cicipi apabila kurang rasa bisa ditambahkan seasoningnya.
9. Masukkan kol, tomat, cabai rawit utuh terakhir. Diamkan 5 menit tongseng siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!