Lagi mencari inspirasi resep nasi mandhi *🧒 yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandhi *🧒 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi *🧒, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi mandhi *🧒 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi mandhi *🧒 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Mandhi *🧒 memakai 29 bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Mandhi *🧒:

1. Gunakan beras
2. Gunakan santan kemasan (130 mL)
3. Gunakan sup kambing (tanpa sayuran)
4. Siapkan sup iga sapi (tanpa sayuran)
5. Siapkan bawang goreng
6. Gunakan garam
7. Siapkan minyak zaitun
8. Ambil Air untuk menanak nasi
9. Sediakan Bumbu halus:
10. Gunakan bawang bombay
11. Gunakan bawang putih
12. Sediakan bawang merah
13. Siapkan kunyit bubuk
14. Siapkan jintan
15. Sediakan ketumbar bubuk
16. Gunakan merica bubuk
17. Siapkan air
18. Sediakan Bumbu tabur:
19. Sediakan kapulaga
20. Sediakan bunga lawang
21. Sediakan kayu manis
22. Sediakan cengkih
23. Ambil cabai merah besar, buang biji
24. Siapkan cabai hijau besar, buang biji
25. Sediakan Bahan pelengkap:
26. Gunakan tomat
27. Ambil mentimun
28. Siapkan iga sapi dan iga kambing panggang
29. Siapkan Kuah kental iga

Cara membuat Nasi Mandhi *🧒:

1. Bersihkan beras, tiriskan. Sisihkan. - (lihat resep)
2. Siapkan bumbu halus, potong kecil, kecuali bubuk rempah. Tumis sebentar hingga harum.
3. Siapkan blender, masukkan bumbu tumis tadi tambahkan bubuk rempah dan air, blend hingga halus.
4. Siapkan 2 gelas air kaldu dari sup iga sapi. Dan ambil bagian daging, potong kotak kecil. Sisihkan.
5. Tumis kembali hingga air menyusut dan betul² harum, masukkan potong daging, balik permukaannya bila sudah terpanggang.
6. Tambahkan 2 gelas air kaldu iga daging. Aduk, biarkan meletup².
7. Kecilkan api, masukkan santan, aduk rata. Masak hingga panas merata, meletup kecil. Matikan api.
8. Masukkan beras ke dalam pot nasi, tuang bumbu santa. Aduk rata.
9. Tambahkan air sesuaikan dengan kebutuhan jenis beras y digunakan. Saya tambahkan air hingga 1 1/3 ruas jari telunjuk dari atas permukaan beras.
10. Tanak nasi dalam rice cooker hingga matang.
11. Apabila sudah ready matang. Balik permukaan nasi. Tambahkan bumbu tabur. Aduk rata. Tutup kembali rice cooker. Untuk mengeringkan uap nasi -+ 30 menit.
12. Matikan listrik rice cooker. Balik permukaan nasi. *Cek kepulenan nasi. Bila terasa kurang mengembang, kukus kembali dalam panci kukusan. Agar lebih tahan lama dan beraroma. Kukus -+ 25 menit.
13. Matikan api, angkat nasi. Tanak dan hilangkan uap panasnya, tambahkan 2 sdm minyak zaitun, aduk. Taburani dengan garam, aduk rata.
14. Beri taburan bawang goreng bila suka.
15. Koreksi rasa. Sisihkan.
16. Untuk pendamping iga kambing atau iga sapi. Masak iga secara terpisah dengan bumbu tongseng, keringkan airnya. Koreksi rasa, pastikan cenderung manis gurih.
17. Panggang iga dengan sedikit minyak panggang dalam pan (api kecil) hingga kecoklatan dan harum.
18. Untuk kuah sup iga y tersisa bisa dijadikan kuah siram. Masing² kuah, dicampurkan dengan serpihan bumbu tongseng dan kentalkan dengan air tepung beras atau maizena. Koreksi rasa.
19. Racik nasi Mandhi bersama sayuran potong, iga, dan siraman kuah.
20. Nasi Mandhi siap dihidangkan, disantap bersama keluarga.
21. Kami meracik juga Nasi Mandhi ini dalam bentuk bento untuk hantaran tetangga terdekat.🤗

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi mandhi *🧒 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!