Kamu Sedang mencari ide resep nasi bakar ayam suwir sambal matah yang Mudah Dan Praktis? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam suwir sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar ayam suwir sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ayam suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Sambal Matah menggunakan 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Suwir Sambal Matah:

1. Ambil Nasi
2. Sediakan Beras, cuci
3. Ambil Air
4. Ambil garam
5. Ambil Daun Salam
6. Gunakan Serai, ambil bagian putihnya
7. Gunakan Daun pisang untuk pembungkus
8. Sediakan Ayam Suwir
9. Siapkan Dada Ayam
10. Sediakan Santan Instan
11. Siapkan Air matang
12. Sediakan Sereh, geprek
13. Gunakan Daun Salam
14. Ambil Daun Jeruk
15. Siapkan Bumbu Halus:
16. Ambil Bawang merah
17. Sediakan Bawang putih
18. Sediakan Cabai rawit merah keriting
19. Siapkan Terasi matang
20. Sediakan Kunyit
21. Siapkan Air Asam Jawa
22. Ambil Gula merah, sisir
23. Ambil Gula, Garam dan Lada
24. Gunakan Sambal Matah
25. Gunakan Bawang merah, iris tipis
26. Siapkan Cabai rawit, iris tipis
27. Gunakan Serai, ambil bagian putihnya saja
28. Gunakan Daun Jeruk, buang tulang daunnya
29. Ambil Garam
30. Ambil Gula Pasir
31. Sediakan Air Jeruk nipis
32. Gunakan Minyak zaitun/minyak sayur
33. Ambil Pelengkap: Daun kemangi

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Sambal Matah:

1. Cuci bersih beras lalu masukan semua bumbu dan masak dengan rice cooker seperti biasa.
2. Rebus dada ayam lalu suwir-suwir, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan salam, sereh dan daun jeruk, masak sampai matang.
3. Tambahkan air matang dan santan, masukkan ayam suwir. Tambahkan gula, garam dan lada. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke ayam. Cicipi dan koreksi rasa, sisihkan.
4. Sambal Matah: iris semua bahan. Tambahkan gula, garam, perasan jeruk nipis dan minyak. Aduk rata
5. Siapkan daun pembungkus, tata nasi diatasnya kemudian tambahkan ayam suwir. Lipat daun, padatkan dan rapatkan biting/tusuk gigi. Panggang sampai daun pisang kecoklatan.
6. Hidangkan nasi bakar dengan sambal matah dan daun kemangi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam suwir sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!