Sedang mencari inspirasi resep kothokan ikan asin jambal / ikan asin kering yang Enak Dan Lezat? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kothokan ikan asin jambal / ikan asin kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kothokan ikan asin jambal / ikan asin kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kothokan ikan asin jambal / ikan asin kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kothokan ikan asin jambal / ikan asin kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kothokan Ikan Asin Jambal / Ikan Asin Kering memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kothokan Ikan Asin Jambal / Ikan Asin Kering:

1. Siapkan Tahu
2. Gunakan Tempe
3. Siapkan Kara Santan
4. Ambil Ikan Asin (sesuai selera)
5. Gunakan Lombok Ijo Ale (Vabe besar hijau + Ale)
6. Gunakan Cabe Rawit (bagi yg tdk suka pedas biarkan utuh)
7. Ambil Bawang Bombay besar
8. Ambil Bawang Merah
9. Gunakan Bawang Putih
10. Siapkan Daun Jeruk purut
11. Gunakan Daun Salam
12. Gunakan Tomat besar
13. Sediakan Lada Halus
14. Ambil Garam
15. Ambil Gula
16. Sediakan Kaldu bubuk (boleh di skip)
17. Sediakan Air
18. Siapkan Minyak Goreng

Cara menyiapkan Kothokan Ikan Asin Jambal / Ikan Asin Kering:

1. Cuci Bahan dan Kupas, potong Tahu dan Tempe dadu sesuai selera ukurannya begitu pula Ikan Asinnya di potong sesuai selera.
2. Goreng Tahu terlebih dahulu,boleh setengah matang boleh matang, tiriskan dan sisihkan, iris halus bawang putih dan Bawang merah,Bombay, Tomat di iris kasar,Cabe Hijau besar jg diiris serong kasar
3. Tumis Bumbu yg sdh di iris halus tadi sampai berbau harum tambahkan bumbu yg sdh diiris kasar aduk lalu masukkan Tempe yg tdk di goreng aduk rata tambahkan Air secukupnya
4. Tambahkan pula Daun Jeruk dan Daun Salam,Ikan Asinnya biarkan agak setengah matang baru masukkan Tahu yg sdh di goreng tadi aduk rata,tambahkan Lada halus, Garam,Gula,Kaldu bubuk aduk rataakn
5. Baru masukkan Kara Santan aduk jngn sampai pecah sambil periksa rasanya
6. Bila di rasa sdh dan sayur sdh mendidih jngn sampai pecah santannya baru matikan api siap di hidangkan untuk berbuka puasa
7. Boleh pakai lontong makannya tdk haris nasi,selamat mencoba🤗

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kothokan ikan asin jambal / ikan asin kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!