Anda sedang mencari inspirasi resep balado ikan asin kapas yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan asin kapas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan asin kapas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado ikan asin kapas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado ikan asin kapas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado Ikan Asin Kapas menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Ikan Asin Kapas:
- Ambil ikan asin kapas, cuci bersih, tiriskan sampai kering
- Ambil air asam jawa
- Siapkan lengkuas, geprek
- Sediakan daun sereh, iris-iris
- Siapkan daun jeruk, iris buang tulang atau sobek-sobek
- Ambil gula jawa iris
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe merah besar
- Gunakan cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya)
Langkah-langkah membuat Balado Ikan Asin Kapas:
- Goreng ikan asin (minyak harus dalam keadaan panas pada saat memasukkkan ikan supaya tekstur ikan asin kriuk). Sisihkan.
- Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, daun sereh, daun jeruk dan gula jawa.
- Tuang air asam jawa. Masukkan ikan asin kapas.
- Beri gula, garam, lada. Koreksi rasa.
- Masak sampai bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado ikan asin kapas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
