Bunda lagi mencari ide resep oseng jeroan dan telur ikan gabus/haruan (khas banjar) yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng jeroan dan telur ikan gabus/haruan (khas banjar) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng jeroan dan telur ikan gabus/haruan (khas banjar), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng jeroan dan telur ikan gabus/haruan (khas banjar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng jeroan dan telur ikan gabus/haruan (khas banjar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Jeroan dan Telur Ikan Gabus/Haruan (khas banjar) menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Jeroan dan Telur Ikan Gabus/Haruan (khas banjar):

1. Siapkan 250 gr jeroan+telur ikan gabus (sudah dibersihkan)
2. Gunakan 2 lembar daun salam
3. Siapkan 1/2 ruas lengkuas (geprek)
4. Siapkan secukupnya Gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk
5. Siapkan secukupnya Air
6. Siapkan Bumbu Iris
7. Sediakan 4 siung bawang merah
8. Siapkan 3 siung bawang putih
9. Sediakan 1 buah cabe hijau besar
10. Gunakan 2 buah cabe kriting
11. Gunakan 4 buah cabe rawit
12. Siapkan 1,5 buah tomat
13. Sediakan Bumbu Halus
14. Siapkan 2 siung bawang merah
15. Gunakan 2 siung bawang putih
16. Sediakan 1 cm kunyit

Langkah-langkah membuat Oseng Jeroan dan Telur Ikan Gabus/Haruan (khas banjar):

1. Rebus jeroan+telur ikan gabus dg sama jawa hingga mendidih kemudian buang airnya
2. Ulek bumbu hingga halus kemudian tumis dg minyak dan beri daun salam dan lengkuas aduk rata hingga bumbu layu dan wangi
3. Masukkan bumbu iris (kecuali tomat dan cabe rawit), air secukupnya, masukkan juga jeroan+telur ikan gabus yg sudah direbus tadi beri gula, garam, merica, dan kaldu bubuk aduk rata
4. Masukkan tomat segar dan cabe rawit, masak hingga kadar air berkurang dan minyak naik (cek rasa) jika sudah matang angkat dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng jeroan dan telur ikan gabus/haruan (khas banjar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!