Sedang mencari inspirasi resep nasi mandhi yang Enak Dan Lezat? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandhi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi mandhi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi mandhi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Mandhi memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Mandhi:

1. Gunakan beras (700 gr)
2. Gunakan daging kambing
3. Ambil margarin
4. Sediakan minyak zaitun ( bisa diganti minyak goreng/samin
5. Siapkan air
6. Gunakan garam masala (optional) (lihat resep)
7. Siapkan Bumbu halus :
8. Siapkan bawang putih
9. Gunakan kapulaga (ambil isinya dan kulitnya nanti di tumis)
10. Ambil jahe (sebesar telunjuk jari)
11. Ambil kunyit (1/2 jari telunjuk)
12. Gunakan ketumbar bubuk
13. Sediakan jintan
14. Sediakan garam
15. Ambil gula
16. Ambil Bumbu pelengkap :
17. Ambil bawang bombay (iris bulat tipis²)
18. Gunakan Kulit kapulaga
19. Siapkan kayu manis
20. Sediakan cengkeh
21. Ambil lawang

Cara menyiapkan Nasi Mandhi:

1. Didihkan sedikit air,rebus daging kambing selama 1 menit,buang airnya,didihkan air 1 lt rebus daging kambi selama 5 menit matikan kompor diamkan selama 30 menit dalam keadaan tertutup
2. Panaskan 2 sdm margarine tumis bumbu halus masukkan kedalam air kaldu kambing tadi,tutup panci masak selama 7 menit (ngerebus daging kambing pakai tehnik 5.30.7 tp di menit ke 7 di tambahin bumbu halus)
3. Siapkan bumbu pelengkap,panaskan minyak zaitun,tumis bumbu hingga keluar aromanya,sisihkan
4. Cuci beras hingga bersih,didalam panci masukkan beras,air kaldu kambing dan bumbu yang di tumis,masukkan jadi satu kedalam beras,airnya sesuai seperti memasak biasa,masak sampai air menyusut lalu kukus (bisa juga masak dengan magicom seperti masak biasa pada umumnya)
5. Goreng daging kambing hingga kecoklatan dan sajikan hangat diatas nasi briani lengkap dengan acar

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Mandhi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!