Bunda lagi mencari inspirasi resep chicken tongseng (tongseng ayam) yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken tongseng (tongseng ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken tongseng (tongseng ayam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken tongseng (tongseng ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken tongseng (tongseng ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):

1. Gunakan 1 Kg Ayam, potong sesuai selera
2. Sediakan 1/2 Lingkaran Kol, Iris gede
3. Ambil 2 Batang Daun Bawang, Iris tipis
4. Sediakan 2 Buah Cabai Besar Merah/ Hijau, Potong sesuai selera
5. Siapkan 1 Batang Sereh, Geprek
6. Gunakan 1 Ruas Lengkuas, Geprek
7. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
8. Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk utuh
9. Gunakan 2 Buah Tomat, Potong
10. Sediakan Secukupnya Kecap Manis
11. Siapkan Secukupnya Garam
12. Ambil Secukupnya Gula
13. Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
14. Ambil Secukupnya Air
15. Sediakan Minyak untuk menumis
16. Gunakan Bumbu Halus:
17. Sediakan 7 Siung Bawang Merah
18. Ambil 5 Siung Bawang Putih
19. Gunakan 4 Buah Kemiri
20. Siapkan 1 Cm Jahe
21. Gunakan Secukupnya Kunyit Bubuk
22. Gunakan Secukupnya Ketumbar Bubuk

Cara menyiapkan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.
3. Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, kemudian cek rasa. Biarkan sampai air menyusut dan ayam mulai matang.
4. Masukkan potongan cabai, tomat, dan kol. Aduk sampai sedikit layu. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor. (Jangan terlalu lama memasak kol, agar tidak lembek dan tetap kriuk ketika dimakan).
5. Tongseng siap disajikan. Tambahkan taburan bawang goreng jika suka.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken tongseng (tongseng ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!