Bunda lagi mencari ide resep tongseng ayam yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 37 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam dengan tulang
2. Gunakan 500 gr fillet ayam
3. Sediakan 500 ml air
4. Ambil Bumbu halus :
5. Siapkan 10 butir bawang merah
6. Sediakan 5 butir bawang putih
7. Siapkan 5 butir kemiri
8. Ambil 1 sdt ketumbar
9. Gunakan 1/4 sdt jinten
10. Sediakan 1 sdt lada bubuk
11. Gunakan 3 cm kunyit bakar
12. Gunakan 3 cm jahe kupas
13. Gunakan Bumbu tumis iris :
14. Gunakan 3 butir bawang merah iris
15. Sediakan 3 buah cabe merah/rawit merah (bisa lebih sesuai selera)
16. Ambil Bumbu aroma :
17. Ambil 4 lembar daun jeruk
18. Siapkan 3 lembar daun salam
19. Siapkan 2 batang sereh di keprek
20. Siapkan Tambahan :
21. Ambil 3 sdm kecap manis
22. Sediakan 750 ml santan (3 kemasan santan instan)
23. Sediakan Gula, garam
24. Ambil Pelengkap :
25. Sediakan 1 buah tomat merah besar
26. Gunakan 3 buah tomat ijo
27. Siapkan 2 batang daun bawang
28. Sediakan 1/4 bagian kol putih
29. Siapkan Acar :
30. Sediakan 1 buah timun
31. Siapkan 1 buah wortel
32. Siapkan 2 butir bawang merah
33. Sediakan 2 buah rawit merah
34. Sediakan 1/2 sdt garam
35. Ambil 1/2 sdt gula pasir
36. Sediakan 1 sdt cuka atau sesuai selera
37. Siapkan 100 ml air panas

Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.

Cara membuat Tongseng Ayam:

1. Siapkan bahan, giling bumbu halus dan potong" bahan pelengkap (kol, daun bawang, tomat)
2. Cuci ayam, potong" sesuai selera. Bila memakai ayam negeri rebus ayam 2 kali, rebusan pertama selama 10 menit, setelah keluar kotorannya buang air, tuang air yang baru rebus kembali sebentar saja selama 5 menit, angkat pisahkan kaldunya
3. Tumis bumbu halus setelah harum tambahkan bumbu aroma, ratakan sebentar lalu matikan api
4. Tumis bumbu iris, setelah harum tambahkan kecap manis, biarkan sebentar lalu tambahkan rebusan ayam, aduk rata
5. Setelah daging diaduk rata dengan tumisan kecap, tuang santan aduk rata baru masukkan tumisan bumbu halus, rebus hingga berbau harum serta keluar minyaknya dan jaga jangan sampai santan pecah
6. Setelahnya koreksi rasa tambahkan gula, garam, lada, penyedap atau kecap bila dirasa kurang. Lalu masukkan daun bawang, kol serta tomat
7. Acara : potong wortel ukuran dadu kecil, timun dikupas buang bijinya potong dadu kecil, cabe rawit dan bawang merah rajang kasar. Dalam satu mangkuk beri 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula, 1 sdt cuka tuang air panas 100 ml langsung masukkan bawang dan cabe iris, aduk sebentar baru tambahkan wortel dan timun, koreksi rasa
8. Hidangkan tongseng dengan nasi hangat, kerupuk dan acar

Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Tongseng ini asalnya memang memakai daging kambing.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!