Resep masakan Nasi Kebuli Sapi | Bahan Membuat Nasi Kebuli Sapi Yang Bisa Manjain Lidah
Cameron Wagner 05/01/2021 07:20
Nasi Kebuli Sapi
Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli sapi yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Sapi:
Sediakan daging sapi(aku pakai sirloin😅)
Siapkan beras basmati
Siapkan bumbu rempah halus
Sediakan daun kari
Siapkan santan kara(sesuai selera)
Siapkan jinten
Sediakan kayu manis uk jari kelingking
Ambil kapulaga
Gunakan serai
Siapkan cengkeh
Gunakan bunga lawang/pekak
Ambil bawang bombay
Ambil bawang putih
Ambil olive oil(ak pakai evoo)
Gunakan garam(sesuai selera)
Siapkan Lada
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Sapi:
Bersihkan daging(jangan dicuci, kalau aku biasa celupin ke air panas), potong dadu/sesuai selera.
Cincang bawang putih dan bawang bombay
Didihkan air, rebus daging bersama sedikit bawang putih yang sudah dicincang tadi, beri garam dan lada.(sehingga kuah bisa untuk kaldu). Rebus hingga tekstur daging empuk. (Jika ada presto, boleh skip langkah ini)
1. Cuci bersih beras dan rendam selama 10-15 menit
Panaskan olive oil, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging dan bumbu rempah halus. Tambahkan kara, cengkeh, bunga pekak, kayu manis, serai dan tambahkan garam. Tuang kaldu(hasil rebusan daging) tadi, aduk merata hingga mendidih. Sesuaikan volume air pada kuah daging ini dengan berasnya. Sehingga teksturnya pas. Koreksi rasa
1. Masukkan semuanya ke dalam beras dan aduk hingga merata, dan masak dalam rice cooker
1. Tunggu hingga matang sempurna.. selamat mencobaaaa☺️👍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!