Anda sedang mencari inspirasi resep gabus pucung yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gabus pucung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gabus pucung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gabus pucung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gabus pucung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gabus Pucung menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gabus Pucung:

1. Ambil ikan Gabus, potong 3 bagian
2. Sediakan kentang
3. Ambil telur puyuh rebus
4. Gunakan daun bawang
5. Ambil cabai rawit utuh
6. Siapkan kluwek/pucung
7. Sediakan jeruk nipis
8. Siapkan air
9. Ambil Bumbu Halus:
10. Ambil bawang merah
11. Sediakan bawang putih
12. Ambil cabe merah kriting (bs disesuaikan kalo mau pedes)
13. Sediakan kemiri (sangrai)
14. Siapkan ketumbar (sangrai)
15. Gunakan jahe
16. Ambil kunyit
17. Siapkan kencur
18. Ambil Salam, sereh, daun jeruk
19. Gunakan Gula merah, garem, lada bubuk, kaldu jamur

Cara membuat Gabus Pucung:

1. Cuci bersih ikan dan lumuri jeruk nipis 15-20menit. Setelah itu cuci bersih kembali dan goreng ikan sebentar.
2. Pecahkan kluwek dan ambil isinya. Rendam dengan air panas dan haluskan. Blender/ulek bumbu halus. Tumis dan beri salam, sereh, daun jeruk. Jika sudah wangi, masukan kluwek yg sudah dihaluskan. Tambahkan air. Masukkan kentang, masak hingga matang.
3. Setelah kentang matang, masukan ikan yg sdh digoreng, telur puyuh rebus dan cabe rawit. Beri garam, gula merah, lada bubuk, kaldu jamur. Koreksi rasa. Sebelum matikan kompor, masukan daun bawang. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gabus Pucung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!