Bahan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes | Cara Mengolah Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes Yang Enak Banget

Agnes Gibson   22/12/2020 11:05

Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes
Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes

Kamu Lagi mencari ide resep gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes yang Sempurna? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes:
  1. Ambil 1/2 kg ikan gabus (potong jadi 4)
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 1 sendok tepung terigu
  4. Gunakan 3 lembar daun salam
  5. Gunakan 1 buah sereh
  6. Ambil 5 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 3 cm lengkuas geprek
  8. Siapkan 3 Pucung / kluwek
  9. Siapkan Gula, penyedap rasa
  10. Ambil 65 ml santan instan
  11. Sediakan Daun bawang
  12. Siapkan Bahan halus
  13. Siapkan 6 bawang merah
  14. Gunakan 3 bawang putih
  15. Ambil 4 kemiri
  16. Sediakan 1 ruas Jahe
  17. Ambil 1 ruas Kunyit
  18. Gunakan 1 cabe kriting
  19. Sediakan Garam
  20. Siapkan Sambel
  21. Siapkan 1 bawang putih
  22. Ambil 10 cabe rawit merah
  23. Ambil 1/4 sdt gula putih
  24. Sediakan 1/4 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes:
  1. Cuci bersih ikan gabus, lumuri air jeruk nipis,diamkan kurlep 5 menit, setelah 5 menit, cuci bersih ikan, siapkan penggorengan untuk menggoreng ikan gabus dgn api sedang,ikan gabus yg sdh di cuci taburi sedikit tepung terigu,supaya tidak hancur ikannya yaa mom,jika minyak udah panas,goreng deh ikan gabusnya,tidak terlalu kering yaah,1/2 kering saja klo saya
  2. Pecahkan Pucung / kluwek ambil isinya,lalu rendam dengan air panas, setelah anget airnya hancurkan pucungnya ya mom,sisihkan
  3. Siapkan bumbu sereh di geprek bagian bongolnya,sedangkan batangnya di potong2 saja,daun jeruk,daun salam, lengkuas
  4. Uleg bumbu halus,bawang merah,bawang putih, kemiri,jahe + kunyit (bagusnya di bakar) tp sy tidak Krn gk keburu kompor 2 tungku lg di pakai semua,ya udah langsung uleg aja, dan tumis sampai harum,lalu masukan bumbu sereh cs tadi yaa,tambahkan sedikit air,air dr cobek aja,sekalian bersihin bumbu uleg tadi
  5. Jika sudah harum,masukan Pucung,di saring ya mom, saya ulang 2 x Krn masih kental,langsung kecium bau harum Pucung, masukan santan instan tambah sedikit air,masukan gula,penyedap rasa,tgg sampai mendidih cek rasa,jika sdh oke, masukan ikan gabus yg sdh di goreng tadi, tgg sampai bumbu meresap air agak menyusut, aroma makin harum menggoda, lalu masukan potongan daun bawang,aduk aduk pelan sebentar baru matikan kompor,dan bisa di pindahkan ke wadah saji
  6. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng,aromanya bikin tambah harum
  7. Buat sambelnya,kukus / rebus bentar aja cabe rawit merah dengan bawang putih,secukupnya sesuai selera yaa mom,setelah di kukus uleg dengan sedikit gula dan garam,jadi deh sambelnya bikin makan makin nikmat
  8. Selamat mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2022 resepbunda - All Rights Reserved