Bahan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes | Cara Mengolah Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes Yang Enak Banget
Agnes Gibson 22/12/2020 11:05
Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes
Kamu Lagi mencari ide resep gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes yang Sempurna? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes:
Ambil 1/2 kg ikan gabus (potong jadi 4)
Siapkan 1 buah jeruk nipis
Sediakan 1 sendok tepung terigu
Gunakan 3 lembar daun salam
Gunakan 1 buah sereh
Ambil 5 lembar daun jeruk
Siapkan 3 cm lengkuas geprek
Siapkan 3 Pucung / kluwek
Siapkan Gula, penyedap rasa
Ambil 65 ml santan instan
Sediakan Daun bawang
Siapkan Bahan halus
Siapkan 6 bawang merah
Gunakan 3 bawang putih
Ambil 4 kemiri
Sediakan 1 ruas Jahe
Ambil 1 ruas Kunyit
Gunakan 1 cabe kriting
Sediakan Garam
Siapkan Sambel
Siapkan 1 bawang putih
Ambil 10 cabe rawit merah
Ambil 1/4 sdt gula putih
Sediakan 1/4 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes:
Cuci bersih ikan gabus, lumuri air jeruk nipis,diamkan kurlep 5 menit, setelah 5 menit, cuci bersih ikan, siapkan penggorengan untuk menggoreng ikan gabus dgn api sedang,ikan gabus yg sdh di cuci taburi sedikit tepung terigu,supaya tidak hancur ikannya yaa mom,jika minyak udah panas,goreng deh ikan gabusnya,tidak terlalu kering yaah,1/2 kering saja klo saya
Pecahkan Pucung / kluwek ambil isinya,lalu rendam dengan air panas, setelah anget airnya hancurkan pucungnya ya mom,sisihkan
Siapkan bumbu sereh di geprek bagian bongolnya,sedangkan batangnya di potong2 saja,daun jeruk,daun salam, lengkuas
Uleg bumbu halus,bawang merah,bawang putih, kemiri,jahe + kunyit (bagusnya di bakar) tp sy tidak Krn gk keburu kompor 2 tungku lg di pakai semua,ya udah langsung uleg aja, dan tumis sampai harum,lalu masukan bumbu sereh cs tadi yaa,tambahkan sedikit air,air dr cobek aja,sekalian bersihin bumbu uleg tadi
Jika sudah harum,masukan Pucung,di saring ya mom, saya ulang 2 x Krn masih kental,langsung kecium bau harum Pucung, masukan santan instan tambah sedikit air,masukan gula,penyedap rasa,tgg sampai mendidih cek rasa,jika sdh oke, masukan ikan gabus yg sdh di goreng tadi, tgg sampai bumbu meresap air agak menyusut, aroma makin harum menggoda, lalu masukan potongan daun bawang,aduk aduk pelan sebentar baru matikan kompor,dan bisa di pindahkan ke wadah saji
Jangan lupa taburi dengan bawang goreng,aromanya bikin tambah harum
Buat sambelnya,kukus / rebus bentar aja cabe rawit merah dengan bawang putih,secukupnya sesuai selera yaa mom,setelah di kukus uleg dengan sedikit gula dan garam,jadi deh sambelnya bikin makan makin nikmat
Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!