Bumbu Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes | Bahan Membuat Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes Yang Sempurna
Rhoda Kelley 08/10/2020 04:58
Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes
Anda sedang mencari inspirasi resep gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes yang Sedap? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes:
Gunakan 1/2 kg ikan gabus (potong jadi 4)
Gunakan jeruk nipis
Sediakan tepung terigu
Sediakan daun salam
Sediakan sereh
Gunakan daun jeruk
Gunakan lengkuas geprek
Gunakan Pucung / kluwek
Siapkan Gula, penyedap rasa
Siapkan santan instan
Gunakan Daun bawang
Sediakan Bahan halus
Sediakan bawang merah
Gunakan bawang putih
Gunakan kemiri
Gunakan Jahe
Siapkan Kunyit
Siapkan cabe kriting
Gunakan Garam
Gunakan Sambel
Gunakan bawang putih
Ambil cabe rawit merah
Siapkan gula putih
Sediakan garam
Cara membuat Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes:
Cuci bersih ikan gabus, lumuri air jeruk nipis,diamkan kurlep 5 menit, setelah 5 menit, cuci bersih ikan, siapkan penggorengan untuk menggoreng ikan gabus dgn api sedang,ikan gabus yg sdh di cuci taburi sedikit tepung terigu,supaya tidak hancur ikannya yaa mom,jika minyak udah panas,goreng deh ikan gabusnya,tidak terlalu kering yaah,1/2 kering saja klo saya
Pecahkan Pucung / kluwek ambil isinya,lalu rendam dengan air panas, setelah anget airnya hancurkan pucungnya ya mom,sisihkan
Siapkan bumbu sereh di geprek bagian bongolnya,sedangkan batangnya di potong2 saja,daun jeruk,daun salam, lengkuas
Uleg bumbu halus,bawang merah,bawang putih, kemiri,jahe + kunyit (bagusnya di bakar) tp sy tidak Krn gk keburu kompor 2 tungku lg di pakai semua,ya udah langsung uleg aja, dan tumis sampai harum,lalu masukan bumbu sereh cs tadi yaa,tambahkan sedikit air,air dr cobek aja,sekalian bersihin bumbu uleg tadi
Jika sudah harum,masukan Pucung,di saring ya mom, saya ulang 2 x Krn masih kental,langsung kecium bau harum Pucung, masukan santan instan tambah sedikit air,masukan gula,penyedap rasa,tgg sampai mendidih cek rasa,jika sdh oke, masukan ikan gabus yg sdh di goreng tadi, tgg sampai bumbu meresap air agak menyusut, aroma makin harum menggoda, lalu masukan potongan daun bawang,aduk aduk pelan sebentar baru matikan kompor,dan bisa di pindahkan ke wadah saji
Jangan lupa taburi dengan bawang goreng,aromanya bikin tambah harum
Buat sambelnya,kukus / rebus bentar aja cabe rawit merah dengan bawang putih,secukupnya sesuai selera yaa mom,setelah di kukus uleg dengan sedikit gula dan garam,jadi deh sambelnya bikin makan makin nikmat
Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!