Olahan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes | Cara Bikin Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes Yang Enak Dan Mudah
Cecelia Fields 22/08/2020 07:16
Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes
Anda sedang mencari ide resep gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gabus pucung buat anak anak simple enggak pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes:
Sediakan 1/2 kg ikan gabus (potong jadi 4)
Gunakan jeruk nipis
Gunakan tepung terigu
Siapkan daun salam
Ambil sereh
Siapkan daun jeruk
Gunakan lengkuas geprek
Gunakan Pucung / kluwek
Ambil Gula, penyedap rasa
Siapkan santan instan
Ambil Daun bawang
Siapkan Bahan halus
Siapkan bawang merah
Ambil bawang putih
Ambil kemiri
Ambil Jahe
Gunakan Kunyit
Gunakan cabe kriting
Sediakan Garam
Siapkan Sambel
Siapkan bawang putih
Siapkan cabe rawit merah
Sediakan gula putih
Ambil garam
Cara membuat Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes:
Cuci bersih ikan gabus, lumuri air jeruk nipis,diamkan kurlep 5 menit, setelah 5 menit, cuci bersih ikan, siapkan penggorengan untuk menggoreng ikan gabus dgn api sedang,ikan gabus yg sdh di cuci taburi sedikit tepung terigu,supaya tidak hancur ikannya yaa mom,jika minyak udah panas,goreng deh ikan gabusnya,tidak terlalu kering yaah,1/2 kering saja klo saya
Pecahkan Pucung / kluwek ambil isinya,lalu rendam dengan air panas, setelah anget airnya hancurkan pucungnya ya mom,sisihkan
Siapkan bumbu sereh di geprek bagian bongolnya,sedangkan batangnya di potong2 saja,daun jeruk,daun salam, lengkuas
Uleg bumbu halus,bawang merah,bawang putih, kemiri,jahe + kunyit (bagusnya di bakar) tp sy tidak Krn gk keburu kompor 2 tungku lg di pakai semua,ya udah langsung uleg aja, dan tumis sampai harum,lalu masukan bumbu sereh cs tadi yaa,tambahkan sedikit air,air dr cobek aja,sekalian bersihin bumbu uleg tadi
Jika sudah harum,masukan Pucung,di saring ya mom, saya ulang 2 x Krn masih kental,langsung kecium bau harum Pucung, masukan santan instan tambah sedikit air,masukan gula,penyedap rasa,tgg sampai mendidih cek rasa,jika sdh oke, masukan ikan gabus yg sdh di goreng tadi, tgg sampai bumbu meresap air agak menyusut, aroma makin harum menggoda, lalu masukan potongan daun bawang,aduk aduk pelan sebentar baru matikan kompor,dan bisa di pindahkan ke wadah saji
Jangan lupa taburi dengan bawang goreng,aromanya bikin tambah harum
Buat sambelnya,kukus / rebus bentar aja cabe rawit merah dengan bawang putih,secukupnya sesuai selera yaa mom,setelah di kukus uleg dengan sedikit gula dan garam,jadi deh sambelnya bikin makan makin nikmat
Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gabus Pucung buat anak anak simple enggak pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!