Bunda lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam kampung yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Kampung menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam Kampung:

1. Ambil 3/4 ekor ayam
2. Siapkan 1-2 buah jeruk nipis
3. Ambil Garam
4. Siapkan 3 cm jahe geprek
5. Gunakan 1 buah bawang putih
6. Gunakan Bumbu Halus
7. Gunakan 10 butir bawang merah
8. Ambil 8 butir bawang putih
9. Siapkan 1 ruas jari jahe
10. Gunakan 3 cm kunyit (bakar)
11. Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
12. Sediakan Cabe merah kriting (sesuai selera)
13. Gunakan secukupnya kecap manis
14. Ambil secukupnya lada/merica (1/2 sdt)
15. Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
16. Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
17. Siapkan secukupnya garam
18. Sediakan secukupnya gula
19. Ambil Bumbu Cemplung (Masukan)
20. Sediakan 2 batang sereh (geprek)
21. Gunakan 4 lembar daun dalam
22. Sediakan 3 lembar daun jeruk
23. Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
24. Gunakan Secukupnya kol (1/4 bagian kol utuh)
25. Gunakan Secukupnya tomat 3-4 buah, iris2

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Kampung:

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis lalu cuci kembali hingga bersih
2. Rebus ayam dengan memasukkan 1 butir bawang putih, 3 cm jahe geprek, dan daun salam agar ayamnya baunya sedep
3. Haluskan bumbu yang harus dihaluskan, tumis sampai harum, masukkan bumbu cemplung, masukkan ayam, tunggu sampai meresap
4. Masukkan santan cair
5. Jika sudah hampir matang tambahkan kol dan tomat
6. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!