Resep masakan Bakso Sapi Kenyal Banget ππ»(#homemadeDBest) | Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal Banget ππ»(#homemadeDBest) Yang Enak Dan Mudah
Garrett Norris 09/07/2020 23:59
Bakso Sapi Kenyal Banget ππ»(#homemadeDBest)
Kamu Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi kenyal banget ππ»(#homemadedbest) yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kenyal banget ππ»(#homemadedbest) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kenyal banget ππ»(#homemadedbest), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso sapi kenyal banget ππ»(#homemadedbest) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso sapi kenyal banget ππ»(#homemadedbest) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi Kenyal Banget ππ»(#homemadeDBest) memakai 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Sapi Kenyal Banget ππ»(#homemadeDBest):
Gunakan daging sapi, cuci bersih potong kecil2
Gunakan es batu ukuran 2x2 cm sekitar 100 gram
Ambil putih telur
Gunakan Tepung tapioka
Ambil garam halus
Siapkan merica halus
Ambil baking powder
Ambil bawang putih bubuk (bisa pakai 4 buah di goreng dulu ya)
Ambil air
Gunakan Bahan kuah:
Siapkan air (sisa air rebusan bakso)
Ambil bawang putih, haluskan
Gunakan Gula garam dan merica
Gunakan daun bawang, iris kecil2
Gunakan Bahan pelengkap:
Gunakan pakcoy rebus
Sediakan mie putih atau kuning rebus
Siapkan daun bawang, iris2
Ambil saos dan kecap manis
Siapkan sambal rebus
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi Kenyal Banget ππ»(#homemadeDBest):
Siapkan semua bahan
Hancurkan es batu dengan cara masukkan kedalam plastik lalu pukul2 sampai halus. (Ini jika tidak ada alat serut es ya, jika ada tentu saja lebih halus pakai alat serut.)
Potong daging kecil2, lalu masukkan kedalam food processor proses sampai halus, masukkan es batu sedikit demi sedikit. Masukkan putih telur proses sampai halus
Masukkan tepung tapioka, baking powder, bawang putih bubuk merica dan garam proses lagi sampai tercampur rata dan tekstur adonan seperti pasta
Adonan seperti ini
Didihkan air sampai mendidih, matikan api kompor. Bentuk bulat2 dengan tangan(lihat di gambar) lalu dengan bantuan sendok makan masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih tadi.(agar bakso tidak lengket di sendok, celup sendok di air ya). Lakukan sampai adonan habis, Nyalakan api kompor dengan api sedang tunggu bakso mengapung. Angkat
Lalu masukkan di air es. Angkat tiriskan
Buat kuah nya. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan tadi sampai harum, lalu masukkan ke dalam air sisa rebusan bakso (lebih enak kuahnya dicampur dengan rebusan tulang2 ya) masukkan garam dan merica. biarkan mendidih, masukkan daun bawang. Angkat dan siap dijadikan kuah bakso
Penyajian. Siapkan mangkok, beri mie putih dan mie kuning secukupnya, tata bakso dan juga pakcoy siram dengan kuah beri taburan daun bawang. Beri saos sambal, sambal rebus dan kecap manis
Sendok takar yang saya pakai
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi Kenyal Banget ππ»(#homemadeDBest) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!