Bumbu Tongseng Ayam Enak Pol! | Cara Masak Tongseng Ayam Enak Pol! Yang Sempurna
Juan Gordon 05/10/2020 21:59
Tongseng Ayam Enak Pol!
Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam enak pol! yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam enak pol! yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam enak pol!, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam enak pol! enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam enak pol! yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam Enak Pol! menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam Enak Pol!:
Ambil paha ayam fillet
Sediakan air
Sediakan santan kental
Sediakan tomat
Ambil kol/kubis, iris tipis
Sediakan cabai rawit merah utuh
Gunakan serai, geprek
Ambil lengkuas, geprek
Gunakan daun jeruk, buang tulang
Ambil daun salam
Ambil Bumbu
Sediakan kecap manis
Ambil gula
Gunakan ketumbar bubuk
Ambil kayumanis bubuk
Gunakan pala bubuk
Ambil garam, lada putih, kaldu bubuk
Gunakan Bumbu Halus
Sediakan cabai merah, 4 buang biji, 2 dengan biji
Sediakan bawang merah
Gunakan bawang putih
Siapkan kemiri
Gunakan kunyit ukuran sedang
Sediakan jahe
Gunakan Pelengkap
Siapkan bawang goreng
Cara menyiapkan Tongseng Ayam Enak Pol!:
Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga berubah warna & tidak langu. Tambahkan juga serai, daun jeruk, daun salam & lengkuas ya moms
Masukkan daging ayam yang sudah dipotong kotak-kotak ke dalam tumisan bumbu, ongseng selama kurang lebih 7 menit. Disini saya bantu torch juga ayam nya ya moms biar ada wangi & rasa smoky di daging nya
Masukkan air, masak hingga ayam matang sempurna. Di tahap ini masukkan semua bumbu ya moms, ketumbar, pala, kayumanis, garam, kecap manis, lada, kaldu bubuk & gula
Masukkan rawit utuh juga ya moms
Step terakhir, masukkan santan kental, atur api kompor menjadi api kecil ya. Masak sebentar, selesai!
Begitu mau dimakan, biasanya saya baru masukkan tomat & kol, rebus sebentar saja supaya tidak terlalu layu. Tapi kalau moms suka yang lembek, boleh dimasukan juga saat memasak ya moms 😉
Taburi dengan bawang goreng dan sajikan dengan nasi panas. Yum yum yum! Dijamin nambah!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam enak pol! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!