Kamu Lagi mencari ide resep jagung manis saus jontor yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jagung manis saus jontor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jagung manis saus jontor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jagung manis saus jontor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jagung manis saus jontor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jagung Manis Saus Jontor memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jagung Manis Saus Jontor:

1. Ambil 2 buah jagung manis
2. Sediakan 8 potong udang (memanfaatkan sisa bahan) bisa disesuaikan ya
3. Ambil 5 siung bawang putih
4. Sediakan 6 siung bawang merah
5. Sediakan 1 buah bawang bombay
6. Sediakan 8 cabai rawit
7. Siapkan 8 cabai keriting merah
8. Siapkan 1-2 ruas jahe (geprek)
9. Sediakan 1 batang serai
10. Gunakan 3 lembar daun jeruk
11. Siapkan 3 batang loncang
12. Ambil Secukupnya kaldu jamur/kaldu sapi/ kaldu ayam
13. Sediakan 1/2-1 sdm atau Secukupnya gula pasir
14. Ambil Secukupnya garam
15. Gunakan 1 sdm saos tiram (opsional/bisa diskip)
16. Ambil 1/2-1 sdm kecap manis (opsional/bisa diskip)
17. Ambil 1/2-1 sdm maizena (larutkan dgn air)
18. Ambil Minyak goreng
19. Ambil 1 sdm mentega/margarin (opsional/bisa diskip)
20. Gunakan 400 ml air

Langkah-langkah menyiapkan Jagung Manis Saus Jontor:

1. Siapkan dan cuci bersih semua bahan
2. Potong 1 buah jagung (ukuran sedang) menjadi 5/6 bagian. Rebus sampai dgn 1/2 matang. Tiriskan dan sisihkan.
3. Cuci bersih udang dan buang kotorannya. Kepala/ekor boleh dihilangkan sesuai selera. Kucuri dengan perasan 1/4 iris buah lemon dan sejumput garam. Diamkan 10-15 menit. Kemudian goreng menggunakan minyak dan 1/2 sdm mentega. Masak hingga matang berwarna oren cantik. Tiriskan dan sisihkan.
4. Haluskan/uleg bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai keriting. Tambahkan sejumput garam untuk membantu menghaluskan bumbu.
5. Bawang bombay dibelah menjadi dua bagian kemudian iris memanjang. Jahe dikupas kemudian cuci dan geprek kasar. Serai juga digeprek. Loncang diiris miring memanjang.
6. Siapkan wajan. Masukkan 2-3 sdm minyak goreng untuk menumis dan 1/2 sdm mentega. Masukkan bumbu uleg. Tumis hingga harum dan matang (agar tidak langu).
7. Masukkan irisan bawang bombay, jahe dan serai geprek, kemudian daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang. Masukkan air dan aduk hingga bumbu merata. Didihkan kuah.
8. Masukkan jagung manis yg sudah direbus tadi. Dan rebus di kuah hingga matang. Aduk aduk perlahan dan tambahkan maizena yg sudah dilarutkan.
9. Masukkan udang yg telah digoreng. Tambahkan kaldu, garam, gula, saus tiram(opsional), kecap manis (opsional). Aduk terus dan koreksi rasa. Masukkan irisan loncang. Tutup wajan. Diamkan hingga kuah menyusut menjadi saus yg mengental.
10. Sajikan selagi hangat. Bisa dinikmati bersama nasi putih panas, bawang goreng dan telur dadar kriwil…. Yummy. Selamat mencoba.. 🤗❤

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jagung Manis Saus Jontor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!