Anda sedang mencari inspirasi resep jagung manis saus jontor yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jagung manis saus jontor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jagung manis saus jontor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jagung manis saus jontor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jagung manis saus jontor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jagung Manis Saus Jontor memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jagung Manis Saus Jontor:

1. Siapkan 2 buah jagung manis
2. Gunakan 8 potong udang (memanfaatkan sisa bahan) bisa disesuaikan ya
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Siapkan 6 siung bawang merah
5. Ambil 1 buah bawang bombay
6. Sediakan 8 cabai rawit
7. Gunakan 8 cabai keriting merah
8. Siapkan 1-2 ruas jahe (geprek)
9. Ambil 1 batang serai
10. Ambil 3 lembar daun jeruk
11. Gunakan 3 batang loncang
12. Sediakan Secukupnya kaldu jamur/kaldu sapi/ kaldu ayam
13. Sediakan 1/2-1 sdm atau Secukupnya gula pasir
14. Siapkan Secukupnya garam
15. Ambil 1 sdm saos tiram (opsional/bisa diskip)
16. Gunakan 1/2-1 sdm kecap manis (opsional/bisa diskip)
17. Sediakan 1/2-1 sdm maizena (larutkan dgn air)
18. Sediakan Minyak goreng
19. Siapkan 1 sdm mentega/margarin (opsional/bisa diskip)
20. Gunakan 400 ml air

Langkah-langkah membuat Jagung Manis Saus Jontor:

1. Siapkan dan cuci bersih semua bahan
2. Potong 1 buah jagung (ukuran sedang) menjadi 5/6 bagian. Rebus sampai dgn 1/2 matang. Tiriskan dan sisihkan.
3. Cuci bersih udang dan buang kotorannya. Kepala/ekor boleh dihilangkan sesuai selera. Kucuri dengan perasan 1/4 iris buah lemon dan sejumput garam. Diamkan 10-15 menit. Kemudian goreng menggunakan minyak dan 1/2 sdm mentega. Masak hingga matang berwarna oren cantik. Tiriskan dan sisihkan.
4. Haluskan/uleg bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai keriting. Tambahkan sejumput garam untuk membantu menghaluskan bumbu.
5. Bawang bombay dibelah menjadi dua bagian kemudian iris memanjang. Jahe dikupas kemudian cuci dan geprek kasar. Serai juga digeprek. Loncang diiris miring memanjang.
6. Siapkan wajan. Masukkan 2-3 sdm minyak goreng untuk menumis dan 1/2 sdm mentega. Masukkan bumbu uleg. Tumis hingga harum dan matang (agar tidak langu).
7. Masukkan irisan bawang bombay, jahe dan serai geprek, kemudian daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang. Masukkan air dan aduk hingga bumbu merata. Didihkan kuah.
8. Masukkan jagung manis yg sudah direbus tadi. Dan rebus di kuah hingga matang. Aduk aduk perlahan dan tambahkan maizena yg sudah dilarutkan.
9. Masukkan udang yg telah digoreng. Tambahkan kaldu, garam, gula, saus tiram(opsional), kecap manis (opsional). Aduk terus dan koreksi rasa. Masukkan irisan loncang. Tutup wajan. Diamkan hingga kuah menyusut menjadi saus yg mengental.
10. Sajikan selagi hangat. Bisa dinikmati bersama nasi putih panas, bawang goreng dan telur dadar kriwil…. Yummy. Selamat mencoba.. 🤗❤

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jagung Manis Saus Jontor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!