Bunda Sedang mencari inspirasi resep cumi asin balado yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi asin balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asin balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Asin Balado menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Asin Balado:

1. Gunakan cumi asin, cuci, bersihkan
2. Siapkan serai, geprek
3. Sediakan daun salam
4. Ambil daun jeruk
5. Sediakan jahe, geprek
6. Siapkan lengkuas, geprek
7. Gunakan tomat, potong kotak
8. Siapkan Minyak goreng (secukupnya)
9. Sediakan Garam (sedikit saja)
10. Sediakan Gula (secukupnya)
11. Ambil Lada bubuk (secukupnya)
12. Ambil Air (secukupnya)
13. Gunakan Bumbu halus (diblender):
14. Siapkan cabai merah keriting
15. Sediakan cabai rawit orange
16. Ambil bawang merah
17. Siapkan bawang putih
18. Siapkan Garam
19. Sediakan Gula
20. Ambil Air

Cara menyiapkan Cumi Asin Balado:

1. Cuci bersih cumi, buang tinta dan plastik di dalamnya. Rebus cumi sekitar 5 menit. Angkat dan tiriskan, lalu potong cumi kecil2.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, batang serai, jahe geprek, lengkuas geprek, aduk hingga bumbu matang agar tidak langu (tandanya warna menjadi lebih gelap dan bumbu keluar aromanya).
3. Masukkan cumi, aduk rata, tambahkan air secukupnya, garam, gula, lada bubuk, masak hingga mendidih dan cumi empuk, lalu koreksi rasa.
4. Tambahkan potongan tomat, tunggu hingga air menyusut.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asin Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!