Olahan Nasi Briyani | Cara Membuat Nasi Briyani Yang Enak dan Simpel
Bessie McCoy 17/12/2020 17:19
Nasi Briyani
Kamu Sedang mencari ide resep nasi briyani yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi briyani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi briyani yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Briyani memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Briyani:
Ambil 500 gr Iga Sapi
Sediakan 1/2 buah Bawang bombay
Sediakan Haluskan:
Siapkan 2 biji cabe merah
Siapkan 3 butir bawang merah
Siapkan 3 butir bawang putih
Ambil 3 butir kemiri
Sediakan 1 sdm kunir bubuk (krn gk ada sy pke 1 ruas jari dibakar)
Gunakan 1 ruas kelingking jahe
Siapkan 1/2 sdt jinten
Siapkan 3 cup beras basmati (ak pke mentik)
Siapkan 1/4 sdt bunga lawang
Gunakan 3 butir kapulaga
Ambil 3 biji kayumanis
Gunakan 1/4 sdt cengkeh
Ambil 2 sdt garam
Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Gunakan 1/2 sdt merica
Sediakan 1/4 butir pala
Ambil 200 ml susu cair fullcream/plain
Siapkan 3 sdm margarin
Gunakan 2 sdt olive oil
Siapkan Pelengkap
Siapkan Kacang mete,kismis
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Briyani:
Panaskan margarin,tumis bumbu halus,kemudian masukkan iga aduk2 sampe iga berubah warna.
Tuang air dan bumbu2 semuanya,biarkan sedikit meresap kemudian masukkan susu.Kl mau cepat empuk bisa dipresto ya.
Tiriskan iga,kemudian panggang oven / bakar,tergantung selera.Masukkan beras kemudian masak aron atau bisa langsung masak pke magic com.
Setelah matang,siap disajikan.Tata iga dan nasi,kemudian taburi kacang mete,kismis dan bawang Bombay.Oya saya suka bawang Bombay yg mentah,jd tidak ikut ditumis,tp kl gk suka bisa ikut ditumis dg bumbu halus dan rasanya jadi lebih mantul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi briyani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!