Bahan AsamPadeh Ikan Tongkol | Langkah Membuat AsamPadeh Ikan Tongkol Yang Menggugah Selera
Cody Frank 28/08/2020 16:01
AsamPadeh Ikan Tongkol
Kamu Lagi mencari inspirasi resep asampadeh ikan tongkol yang Lezat? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asampadeh ikan tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asampadeh ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asampadeh ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asampadeh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan AsamPadeh Ikan Tongkol memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan AsamPadeh Ikan Tongkol:
Siapkan 4 potong Ikan Tongkol
Sediakan 2 ruas Lengkuas Geprek
Ambil 2 batang Sereh Geprek
Gunakan 3 lembar Daun Salam
Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
Sediakan 2 buah Asam Kandis
Ambil 5 biji Cabai Oranye Di Iris
Ambil 300 ml Air
Sediakan Bumbu Halus
Gunakan 19 biji Cabai Merah Keriting
Sediakan 9 siung Bawang Merah
Gunakan 3 siung Bawang Putih (me : bawang putih cincang) (lihat resep)
Siapkan 1 ruas Jahe
Siapkan 2 ruas Kunyit
Sediakan 3 butir Kemiri (skip, lupa beli, keluar lagi mager)
Gunakan Bumbu Penyedap
Siapkan Gula
Gunakan Garam
Sediakan Kaldu Bubuk
Siapkan Lada
Cara menyiapkan AsamPadeh Ikan Tongkol:
Siapkan bumbu lalu di blender (biar cepet) - - ➡ Tips supaya bumbu dapur awet ⤵ - (lihat tips)
Cuci bersih ikan, lumuri garam dan perasaan jeruk lemon (contoh asam kandis, pict by mba Novy)
Tumis bumbu sampai haruuuum dan matang, lalu masukkan air (me : 300 ml)
Masukkan ikan tongkol nya, aduk aduk
Lalu masukkan bumbu penyedap dan irisan cabai, masak sampai air surut, atau kalau mau kuah banjir atau becek juga gpp, bumbunya mantulistiwa soalnya ^^
Jangan lupa icip rasa, kalo udah pas, matikan kompor, terus langsung sajikan
Selamat mencoba dan menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan AsamPadeh Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!