Bunda Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang Paling Enak? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Ambil ayam, dipotong kecil
2. Sediakan BUMBU HALUS:
3. Siapkan bawang merah
4. Ambil bawang putih
5. Ambil Kunyit, jahe sedikit saja
6. Sediakan kemiri
7. Sediakan ketumbar
8. Siapkan Merica
9. Sediakan BAHAN LAINNYA:
10. Ambil tomat hijau, dipotong
11. Siapkan Kol,
12. Gunakan Daun bawang
13. Siapkan santan
14. Siapkan serai, digeprek
15. Siapkan Lengkuas, digeprek
16. Ambil Jahe, digeprek
17. Gunakan daun salam
18. Ambil Garam, gula, kecap manis dan penyedap rasa

Cara membuat Tongseng Ayam:

1. Rebus ayam dahulu sampai setengah matang, sisihkan
2. Sangrai kemiri dan ketumbar
3. Blender bumbu halus dengan sedikit air matang
4. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum. Masukkn geprekan serai, salam, lengkuas dan jahe. Aduk sebentar
5. Tambahkan ayam yang sudah direbus tadi. Tunggu sampai ayam berubah warna. Tuang air matang sekitar 2gelas
6. Kalo air sudah menyusut kemudian masukkan santan, Gula Garam, kecap manis dan penyeda rasa
7. Tutup wajan. Masak dengan api kecil hingga daging menjadi empuk. Tunggu hingga mengental dan bewarna kecoklatan(tapi ini kuning😄)
8. Setelah mendidih masukkan kol, tomat hijau, daun bawang. Masaknya jangn terlalu lama. Koreksi rasa

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!