Bunda Sedang mencari inspirasi resep bandeng presto siap goreng 😉 yang Sempurna? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng presto siap goreng 😉 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng presto siap goreng 😉, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bandeng presto siap goreng 😉 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandeng presto siap goreng 😉 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bandeng Presto Siap Goreng 😉 memakai 32 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng Presto Siap Goreng 😉:

1. Gunakan bandeng yg segar
2. Siapkan ragi tape halus (Na Kok Liong/NKL) (sy skip)
3. Sediakan garam
4. Sediakan daun salam
5. Siapkan daun jeruk
6. Siapkan daun pandan
7. Ambil sere memarkan
8. Sediakan asam jawa
9. Ambil kaldu bubuk
10. Gunakan gula jawa
11. Siapkan Bumbu haluskan :
12. Siapkan kemiri
13. Ambil kunyit/1 sdt bubuk
14. Gunakan jahe
15. Sediakan laos
16. Gunakan ketumbar bubuk
17. Gunakan bawang putih
18. Siapkan bawang merah
19. Sediakan lada
20. Ambil Lapisan luar :
21. Siapkan telur ayam
22. Ambil tepung beras
23. Ambil Sambal :
24. Siapkan cabe rawit
25. Siapkan cabe merah
26. Gunakan bawang merah
27. Ambil bawang putih
28. Sediakan terasi
29. Sediakan tomat besar
30. Ambil garam
31. Siapkan gula jawa
32. Ambil kaldu bubuk jika suka

Cara membuat Bandeng Presto Siap Goreng 😉:

1. Cuci bandeng, lumuri dgn jeruk nipis kurleb 15 menit, lalu bilas kembali
2. Bumbu halus blender pakai air dikit/diuleg terserah, lumuri bandeng dengan bumbu halus, biarkan 20-30 mnt.
3. Penting diperhatikan : Alasi presto dengan daun pisang gunanya utk mengangkat saat bandeng sdh matang dan dingin, atau bungkus daun pisang satu satu, jika banyak bandengnya ditumpuk menyilang selalu alasi daun pisang biar mudah ngambilnya,
4. Masukkan semua bumbu lainnya tambahkan air 1500 ml, kunci panci dengan rapat
5. Masak pakai api sedang selama 45 mnt-1,5jam/tergantung panci dan ukuran bandeng, dihitung mulai pertama terdengar bunyi desis, aku 1 jam, pernah coba 45 blm lunak maksimal tulangnya, jadi kenali panci masing masing, saat mempresto perhatikan airnya jgn sampai kehabisan/gosong
6. Matikan api jgn langsung dibuka, biarkan uapnya hilang dulu 10-15 mnt, angkat daun pisangnya saat sdh dingin, bisa simpan di box taruh freezer buat stok makan atau dijual
7. Kalo mau goreng, lumuri tepung beras hingga rata tipis aja, celupkan/lumuri telur ayam yg sdh dikocok kasih garam dikit aja, goreng dalam minyak panas dan banyak, hingga kecoklatan tiriskan (hati hati yg sering putus itu kepala dan ekor saat dibalik)
8. Sambal : rebus/goreng bahan kecuali garam gula, terasi, baru di haluskan pakai cobek trus digoreng lagi tambahkan garam gula, terasi kaldu bubuk hingga kadar airnya menyusut biar awet

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng presto siap goreng 😉 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!