Lagi mencari ide resep mangut lele yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele:

1. Ambil lele (1/2 kilo lebih)
2. Siapkan cabe merah besar
3. Siapkan cabe ijo besar
4. Ambil rawit (selera)
5. Sediakan bawang putih
6. Sediakan bawang merah
7. Siapkan kemiri
8. Sediakan kunyit
9. Ambil jahe
10. Siapkan sereh, geprek
11. Gunakan lengkuas, geprek
12. Sediakan daun salam
13. Ambil daun jeruk
14. Gunakan kemangi (sy skip krn gak ada di kulkas)
15. Ambil santan instan+ 2 gelas air
16. Sediakan minyak
17. Sediakan garam, gula, kaldu bubuk (optional)

Cara membuat Mangut Lele:

1. Goreng lele. sy bumbuin bumbu racik instan ikan goreng. pake garam aja jg gpp.
2. Iris bawang merah, cabe ijo dan merah besar.
3. Ulek kemiri, bawang putih, cabe rawit, jahe dan kunyit.
4. Panaskan minyak. tumis bawang merah. lalu bumbu halus dan cabe iris. masukkan daun salam,lengkuas, daun jeruk dan sereh. tumis sampai wangi, cabe iris layu. beri garam gula, dan kaldu bubuk. masukkan santan. didihkan.masukkan lele.kecilkan api.biarkan agak lama agar meresap sampai kuah berkurang. cek rasa.matikan api.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!