Bunda Sedang mencari ide resep kari pari (tanpa santan) yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari pari (tanpa santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari pari (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari pari (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari pari (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Pari (tanpa santan) memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Pari (tanpa santan):
- Gunakan 400 gr ikan pari segar (potong sesuai selera)
- Siapkan 3 bh tahu putih
- Ambil 500 ml air
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 bh cabai merah kering
- Siapkan 5 bh cabai rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah serai
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jintan
Langkah-langkah menyiapkan Kari Pari (tanpa santan):
- Goreng tahu dan ikan pari yang sudah di cuci bersih (ikannya goreng setengah matang)
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ikan, dan tahu yang sudah di goreng, aduk rata.
- Tambahkan air lalu masak sampai mendidih dan ikan matang
- Setelah ikannya tampak matang beri gula dan garam koreksi rasap
- Kari Pari siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari pari (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
