Lagi mencari inspirasi resep asam padeh lele ala bunda yang Enak Banget? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh lele ala bunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh lele ala bunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh lele ala bunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam padeh lele ala bunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Lele Ala Bunda menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Padeh Lele Ala Bunda:

1. Siapkan 3 ekor Lele (500 gram)
2. Siapkan 500 ml Santan kelapa
3. Ambil Minyak untuk menumis
4. Siapkan Bumbu Halus ;
5. Sediakan 6 bh Cabe Merah kriting
6. Sediakan 3 bh Cabe Rawit Merah
7. Siapkan 3 siung Bawang Putih
8. Siapkan 5 bt Bawang Merah
9. Gunakan 3 cm Kunyit
10. Ambil 1 ruas jari jahe
11. Sediakan 1 bt Kemiri
12. Siapkan Bumbu pelengkap lainnya :
13. Ambil 1 bt Sereh
14. Gunakan Daun salam
15. Siapkan Daun Jeruk
16. Gunakan Garam
17. Gunakan Gula
18. Ambil Air Asam
19. Sediakan 1 bh Tomat potong2

Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Lele Ala Bunda:

1. Bersihkan Lele dari isi kotornya, cuci bersih. Beri air Jeruk nipis / lemon dan garam. Biarkan beberap saat sembari siapkan bahan yang lain.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkapnya. Siapkan juga Santan dari 1/4 bt Kelapa.
3. Panaskan wajan dan minyak goreng tumis bumbu hingga harum, tambahkan santan, aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan Lele.
4. Masak hingga bumbu meresap.. selalu cek rasa ya… kuah boleh set. Saya lebih suka kuah banyak..
5. Sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Lele Ala Bunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!