Kamu Sedang mencari ide resep sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda memakai 33 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda:

1. Siapkan Nasi Liwet
2. Sediakan beras kurleb
3. Siapkan bawang merah (iris tipis)
4. Sediakan bawang putih (iris tipis)
5. Siapkan garam (secukupnya, jgn sampe muncung)
6. Gunakan totole / penyedap (secukupnya)
7. Gunakan Teri medan
8. Sediakan Daun salam
9. Ambil serai geprek
10. Gunakan Minyak goreng
11. Siapkan Isian
12. Sediakan Telur ayam
13. Siapkan Abon sapi biar praktis (bs ganti dgn ayam suwir sesuai selera)
14. Siapkan Kangkung
15. Siapkan Bawang merah
16. Ambil Bawang putih
17. Siapkan Tomat ½ buah jangan yg terlalu besar
18. Sediakan Gula garam totole
19. Sediakan saus tiram
20. Gunakan Tempe penyet sambal terasi
21. Gunakan rawit (atau 50:50 dgn cabe tanjung kl gamau terlalu pedes)
22. Ambil Bawang merah
23. Sediakan Bawang putih
24. Gunakan Tomat
25. Gunakan Terasi
26. Siapkan Gula merah disisir 2 sdm (sesuai selera)
27. Sediakan Daun jeruk
28. Gunakan Gula garam totole
29. Siapkan Tempe (yg 3rb juga cukup)
30. Sediakan Pelengkap
31. Ambil Nori yg lebar (rumput laut)
32. Sediakan Bamboo matt
33. Ambil lebar (kurleb sebesar bamboo matt)

Langkah-langkah membuat Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda:

1. Cuci beras & teri hingga bersih (cuci terpisah)
2. Siapkan rice cooker, masukan semua bahan nasi liwet jadi 1.. tambahkan air 1 buku jari (kalo mau cepet pakai air panas ya masaknya) lalu aduk2
3. Sambil menunggu nasi matang, kita siapkan isian nya ya.. dadar telur di teflon 1 butir 1 butir, lalu iris memanjang
4. Cuci dan petik kangkung. Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, masukan bawang merah bawang putih tomat, kl sudah harum masukan kangkung saos tiram, gula garam totole + sedikit air
5. Siapkan wajan kecil, panaskan minyak goreng secukupnya, masukan rawit,tomat & bawang2an, masak hingga matang (jangan terlalu kering)
6. Angkat & tiriskan sebentar, lalu di haluskan pake ulekan (jangan pake blender) beri garam, gula merah sisir, terasi, totole
7. Bila sudah halus, di masak lagi di wajan (minyak yg td dikurangi) dan beri daun jeruk, lalu cicipi
8. Goreng tempe lalu penyet2 hingga hancur campurkan dengan sambal terasi nya
9. Siapkan (paling bawah) bamboo matt, lalu dilapisi plastik bening, nori lebar, beri nasi liwet di atas nori, di pipihkan jangan tebal2 (pinggir2nya dikosongkan sedikit)
10. Di atas nasi, tata rapih telur dadar boleh beberapa lembar, kangkung, tempe sambal terasi, abon
11. Lalu gulung dengan bamboo matt sambil di tekan2 supaya padat ya.. potong2 dengan pisau yg tajam, HARUS TAJAM YA!! kalo ga nanti susah potongnya jadi penyek2.. pisau nya oles dgn minyak dl sedikit supaya ga lengket
12. Jadi deh sunda kimbapnya yeayyy!! Aku jadi 8 roll untuk resep ini, dan tempe sambel terasinya masih ada sisa, bisa untuk di cocol kalo kurang pedes :P selamat mencoba <3

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!