Lagi mencari inspirasi resep sop oyong bola tahu yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop oyong bola tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop oyong bola tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop oyong bola tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop oyong bola tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Oyong Bola Tahu menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Oyong Bola Tahu:

1. Siapkan 5 buah tahu putih
2. Gunakan 1 ons udang
3. Ambil 1-2 sdm putih telur
4. Siapkan 2 buah oyong
5. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang
6. Gunakan 1 bungkus soun cap naga
7. Sediakan 1 batang seledri
8. Gunakan Bumbu
9. Ambil 1/4 buah bawang bombay
10. Siapkan 2-3 buah bawang putih
11. Sediakan sesuai selera Lada bubuk
12. Sediakan sesuai selera Gula, garam
13. Sediakan sesuai selera Bawang goreng

Cara menyiapkan Sop Oyong Bola Tahu:

1. Siapkan bahan bahannya, kupas bersih udang dan oyong (anak2 tidak suka kalau ada sensasi kres2 dari kulit oyong yang tidak bersih)
2. Hancurkan tahu di dalam mangkuk, tambahkan udang yang dicincang/digunting kecil2, bawang bombay yang dirajang halus, sebagian wortel yang diparut dengan parutan keju, tambahkan gula, garam, lada, putih telur, aduk rata. Tes rasa dengan mengambil sedikit adonan dan digoreng.
3. Bulat-bulatkan adonan dan goreng dengan minyak panas api sedang agar tidak cepat gosong. Tunggu sampai bawahnya berkulit baru balik menggunakan sendok teh (kalau pakai sutil khawatir hancur), dan tidak perlu sering dibolak balik (abaikan minyaknya yang hitam karena sudah gorengan batch terakhir baru ingat foto, hehe)
4. Siapkan supnya. Potong-potong oyong dan wortel. Rebus hingga tekstur yang diinginkan (jangan terlalu lembek agar gizinya tidak hilang). Rendam soun di air panas (saya pakai soun cap naga karena tidak mudah hancur jika direndam lama di kuah sayur). Goreng utuh bawang putih sampai matang, kemudian ulek dengan lada bubuk sesuai selera pedas anak2. Masukkan bumbu ke kuah sayur. Tambahkan gula garam sesuai selera. Bisa juga ditambahkan kaldu bubuk. Terakhir masukkan seledri. Matikan kompor.
5. Taburkan bawang goreng. Masukkan bola2 tahu yang sudah digoreng ke dalam sup. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Oyong Bola Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!