Lagi mencari ide resep sayur asem / gangan asam ikan gabus yang Enak dan Simpel? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem / gangan asam ikan gabus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem / gangan asam ikan gabus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem / gangan asam ikan gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem / gangan asam ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem / Gangan Asam Ikan Gabus memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem / Gangan Asam Ikan Gabus:

1. Sediakan Bumbu halus
2. Sediakan kemiri
3. Ambil kunyit
4. Gunakan bawang merah
5. Gunakan garam
6. Sediakan asam jawa, peras airnya
7. Sediakan ikan gabus (kalau bisa kepala)
8. Gunakan timun
9. Gunakan kol (kira2 saja)
10. Sediakan sawi
11. Ambil kacang panjang
12. Sediakan bawang merah
13. Gunakan cabe merah
14. Gunakan sereh, ikat- geprek
15. Gunakan tomat
16. Gunakan air

Langkah-langkah membuat Sayur Asem / Gangan Asam Ikan Gabus:

1. Haluskan bumbu halus, sisihkan. Bersihkan ikan, campur dengan bumbu halus.
2. Iris tipis bawang dan cabe
3. Siangi sayur, timun dikupas, cuci dan dipotong2. Sawi dipotong2 pisahkan batangnya, kol dipotong2 sekitar 3x3cm. Kacang panjang dipotong2 +- 3cm. Tomat dipotong 8.
4. Kelompokkan sayur. Timun sendiri. Kol + kacang panjang dan batang sawi. Daun sawi dan tomat.
5. Didihkan 2 liter air, setelah mendidih, masukkan ikan dan bumbu, tambahkan bawang merah, cabe dan sereh. Tambahkan timun. Tutup panci dan didihkan selama 5 menit
6. Masukkan kelompok sayur dengan kol. Tutup panci didihkan 2 menit.
7. Masukkan daun dan tomat, didihkan 30 detik. Matikan api.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem / gangan asam ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!