Bunda lagi mencari inspirasi resep mangut lele yang Mudah Dan Praktis? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele:

1. Gunakan lele (1/2 kilo lebih)
2. Gunakan cabe merah besar
3. Ambil cabe ijo besar
4. Siapkan rawit (selera)
5. Ambil bawang putih
6. Gunakan bawang merah
7. Sediakan kemiri
8. Sediakan kunyit
9. Siapkan jahe
10. Gunakan sereh, geprek
11. Sediakan lengkuas, geprek
12. Siapkan daun salam
13. Sediakan daun jeruk
14. Siapkan kemangi (sy skip krn gak ada di kulkas)
15. Siapkan santan instan+ 2 gelas air
16. Sediakan minyak
17. Ambil garam, gula, kaldu bubuk (optional)

Langkah-langkah membuat Mangut Lele:

1. Goreng lele. sy bumbuin bumbu racik instan ikan goreng. pake garam aja jg gpp.
2. Iris bawang merah, cabe ijo dan merah besar.
3. Ulek kemiri, bawang putih, cabe rawit, jahe dan kunyit.
4. Panaskan minyak. tumis bawang merah. lalu bumbu halus dan cabe iris. masukkan daun salam,lengkuas, daun jeruk dan sereh. tumis sampai wangi, cabe iris layu. beri garam gula, dan kaldu bubuk. masukkan santan. didihkan.masukkan lele.kecilkan api.biarkan agak lama agar meresap sampai kuah berkurang. cek rasa.matikan api.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!