Kamu Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang Bisa Manjain Lidah? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng ayam:

1. Sediakan ayam kampung yang masih muda
2. Gunakan daun jeruk
3. Siapkan daun salam
4. Gunakan sere dikeprek
5. Ambil Cabe rawit merah / sesuai selera
6. Siapkan Santan kara
7. Sediakan kecap manis
8. Ambil gula pasir
9. Sediakan gula aren
10. Gunakan garam
11. Gunakan kaldu jamur totole
12. Ambil air
13. Ambil Bumbu halus
14. Siapkan bawang merah
15. Gunakan bawang putih
16. Ambil kemiri
17. Sediakan ketumbar halus
18. Ambil kunyit bubuk
19. Gunakan merica bubuk
20. Sediakan cabe merah
21. Sediakan jahe ukuran kecil
22. Sediakan Pelengkap
23. Ambil kol/ kubis iris kasar
24. Gunakan tomat merah potong 8

Langkah-langkah membuat Tongseng ayam:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian (potong makan)
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, sampai wangi. Lalu masukkan sere, daun salam, daun jeruk.
3. Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ayam, garam, kaldu jamur, gula pasir, gula merah, kecap manis. Aduk2 sampai bumbu benar- meresap.
4. Kemudian tambahkan air secukupnya untuk mematangkan ayam. Tutup wajan biar panasnya merata, sambil sesekali diaduk supaya bagian bawahnya tidak gosong
5. Ketika ayam sudah benar - benar matang & dagingnya empuk, tambahkan santan kara. Uji rasa.
6. Tambahkan tomat & kubis, hidangkan selagi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!