Bunda Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng ayam:

1. Gunakan ayam kampung yang masih muda
2. Ambil daun jeruk
3. Gunakan daun salam
4. Sediakan sere dikeprek
5. Sediakan Cabe rawit merah / sesuai selera
6. Gunakan Santan kara
7. Sediakan kecap manis
8. Ambil gula pasir
9. Siapkan gula aren
10. Siapkan garam
11. Ambil kaldu jamur totole
12. Siapkan air
13. Siapkan Bumbu halus
14. Sediakan bawang merah
15. Siapkan bawang putih
16. Ambil kemiri
17. Siapkan ketumbar halus
18. Siapkan kunyit bubuk
19. Ambil merica bubuk
20. Sediakan cabe merah
21. Gunakan jahe ukuran kecil
22. Ambil Pelengkap
23. Siapkan kol/ kubis iris kasar
24. Siapkan tomat merah potong 8

Langkah-langkah membuat Tongseng ayam:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian (potong makan)
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, sampai wangi. Lalu masukkan sere, daun salam, daun jeruk.
3. Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ayam, garam, kaldu jamur, gula pasir, gula merah, kecap manis. Aduk2 sampai bumbu benar- meresap.
4. Kemudian tambahkan air secukupnya untuk mematangkan ayam. Tutup wajan biar panasnya merata, sambil sesekali diaduk supaya bagian bawahnya tidak gosong
5. Ketika ayam sudah benar - benar matang & dagingnya empuk, tambahkan santan kara. Uji rasa.
6. Tambahkan tomat & kubis, hidangkan selagi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!