Bunda lagi mencari ide resep asampadeh patin telur yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asampadeh patin telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asampadeh patin telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asampadeh patin telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asampadeh patin telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asampadeh Patin telur memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asampadeh Patin telur:

1. Siapkan 4 potong ikan patin yg sudah bersih
2. Ambil 2 butit telur rebus (Tambahan sy)
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Sediakan 10 cabe merah keriting
5. Ambil 5 cabe rawit merah
6. Ambil 5 siung bwg merah
7. Ambil 4 siung bwg putih
8. Ambil 3 butir kemiri
9. Sediakan 1 ruas kunyit
10. Sediakan 1 ruas jahe
11. Ambil 1 ruas lengkuas
12. Gunakan Sejumput garam
13. Ambil Bumbu pelengkap lain :
14. Sediakan 1 lbr daun kunyit, ikat simpul
15. Siapkan 2 lbr daun salam,tarik tulang tengah daunnya
16. Gunakan 2 lbr daun jeruk, sobek tulang tengah daunnnya
17. Sediakan 1 btg sereh, keprek
18. Siapkan Asam kandis secukupnya (me, asam jawa)
19. Sediakan 1 buah tomat merah
20. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
21. Sediakan 1/2 sdt garam
22. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
23. Siapkan Segenggam cabe rawit ijo
24. Siapkan Segenggam leunca (tambahan sy_)

Cara menyiapkan Asampadeh Patin telur:

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu, iris tomat dan petiki cabe rawit
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit hingga harum, masukkan kaldu bubuk, aduk rata dan beri air secukupnya, masak hingga mendidih
3. Kemudian masukkan ikan patin dan telur rebus, aduk rata, masukkan tomat, cabe rawit, leunca dan gula pasir
4. Aduk rata, didihkan, cek rasa dan masak sebentar lagi. Angkat
5. Tuang dalam piring/mangkuk dan asampadeh patin telur siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asampadeh Patin telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!