Lagi mencari ide resep asampadeh patin telur yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asampadeh patin telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asampadeh patin telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asampadeh patin telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asampadeh patin telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asampadeh Patin telur memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asampadeh Patin telur:

1. Ambil 4 potong ikan patin yg sudah bersih
2. Gunakan 2 butit telur rebus (Tambahan sy)
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Sediakan 10 cabe merah keriting
5. Gunakan 5 cabe rawit merah
6. Siapkan 5 siung bwg merah
7. Sediakan 4 siung bwg putih
8. Siapkan 3 butir kemiri
9. Gunakan 1 ruas kunyit
10. Siapkan 1 ruas jahe
11. Gunakan 1 ruas lengkuas
12. Siapkan Sejumput garam
13. Siapkan Bumbu pelengkap lain :
14. Gunakan 1 lbr daun kunyit, ikat simpul
15. Gunakan 2 lbr daun salam,tarik tulang tengah daunnya
16. Gunakan 2 lbr daun jeruk, sobek tulang tengah daunnnya
17. Sediakan 1 btg sereh, keprek
18. Ambil Asam kandis secukupnya (me, asam jawa)
19. Siapkan 1 buah tomat merah
20. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
21. Gunakan 1/2 sdt garam
22. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
23. Ambil Segenggam cabe rawit ijo
24. Siapkan Segenggam leunca (tambahan sy_)

Cara menyiapkan Asampadeh Patin telur:

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu, iris tomat dan petiki cabe rawit
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit hingga harum, masukkan kaldu bubuk, aduk rata dan beri air secukupnya, masak hingga mendidih
3. Kemudian masukkan ikan patin dan telur rebus, aduk rata, masukkan tomat, cabe rawit, leunca dan gula pasir
4. Aduk rata, didihkan, cek rasa dan masak sebentar lagi. Angkat
5. Tuang dalam piring/mangkuk dan asampadeh patin telur siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asampadeh patin telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!