Kamu Lagi mencari ide resep pecel lele yang Enak Dan Mudah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecel lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecel Lele:

1. Siapkan Lele Goreng
2. Ambil lele ukuran sedang
3. Siapkan bawang putih digeprak
4. Ambil garam
5. Gunakan ketumbar
6. Siapkan Sambel Terasi Segar
7. Ambil cabe keriting
8. Sediakan cabe rawit
9. Gunakan bawang merah
10. Sediakan terasi goreng
11. Siapkan garam
12. Sediakan gula pasir
13. Gunakan tomat ukuran sedang
14. Gunakan jeruk sambal atau jeruk nipis

Cara menyiapkan Pecel Lele:

1. Bersihkan lele lalu marinasi dengan garam, ketumbar, dan bawang putih geprak. Ga perlu ditambah air ya, nanti lendir lelenya bakalan bantu meratakan bumbu.
2. Panaskan minyak goreng agak banyak, kira2 cukup utk merendam lele, lalu masukkan lele, goreng sampai matang. Biar lelenya ga hancur, jangan dibalik sebelum satu sisi kering.
3. Sambil menunggu lele matang, kita bikin sambelnya. Uleg cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, terasi, garam, gula sampe tingkat kehalusan yg dipengenin. Kalo sy suka yg agak kasar jd teksturnya kres kres gitu pas dimakan.
4. Kemudian tambahkan tomat, uleg. Terakhir masukkah jeruk sambel atau jeruk nipis dan bejeg2 di cobek. Aroma kulit jeruknya bikin sambel sedeeep banget.
5. Sajikan dg nasi panas dan lele goreng tadi. Lebih enak kalo lelenya ikutan dibejeg di sambelnya. Hhmmm.. mertua lewat ga keliatan deh wkwkwk.. Selamat mencoba 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!