Bunda Sedang mencari ide resep pecel lele yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecel Lele:

1. Ambil Lele Goreng
2. Siapkan lele ukuran sedang
3. Ambil bawang putih digeprak
4. Siapkan garam
5. Ambil ketumbar
6. Siapkan Sambel Terasi Segar
7. Sediakan cabe keriting
8. Gunakan cabe rawit
9. Gunakan bawang merah
10. Ambil terasi goreng
11. Siapkan garam
12. Siapkan gula pasir
13. Siapkan tomat ukuran sedang
14. Ambil jeruk sambal atau jeruk nipis

Cara menyiapkan Pecel Lele:

1. Bersihkan lele lalu marinasi dengan garam, ketumbar, dan bawang putih geprak. Ga perlu ditambah air ya, nanti lendir lelenya bakalan bantu meratakan bumbu.
2. Panaskan minyak goreng agak banyak, kira2 cukup utk merendam lele, lalu masukkan lele, goreng sampai matang. Biar lelenya ga hancur, jangan dibalik sebelum satu sisi kering.
3. Sambil menunggu lele matang, kita bikin sambelnya. Uleg cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, terasi, garam, gula sampe tingkat kehalusan yg dipengenin. Kalo sy suka yg agak kasar jd teksturnya kres kres gitu pas dimakan.
4. Kemudian tambahkan tomat, uleg. Terakhir masukkah jeruk sambel atau jeruk nipis dan bejeg2 di cobek. Aroma kulit jeruknya bikin sambel sedeeep banget.
5. Sajikan dg nasi panas dan lele goreng tadi. Lebih enak kalo lelenya ikutan dibejeg di sambelnya. Hhmmm.. mertua lewat ga keliatan deh wkwkwk.. Selamat mencoba 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!