Bunda Sedang mencari inspirasi resep sambel pecel lele rumahan yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel pecel lele rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pecel lele rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel pecel lele rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel pecel lele rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel Pecel Lele Rumahan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Pecel Lele Rumahan:

1. Ambil 1/4 kg lele
2. Siapkan 1/2 butir jeruk nipis
3. Gunakan Bahan Rendaman:
4. Gunakan 1 siung bawang putih
5. Siapkan 2 siung bawang merah
6. Gunakan 1/2 cm kunyit
7. Siapkan 1/4 sdt garam
8. Siapkan 1/2 cm jahe
9. Sediakan Bahan Sambal:
10. Ambil 4 siung bawang putih
11. Ambil 2 siung bawang merah
12. Siapkan 4 cabe hijau besar
13. Siapkan 6 cabe keriting kecil
14. Siapkan 6 rawit hijau
15. Gunakan 6 rawit merah
16. Siapkan 1/2 sdt garam atau lebih
17. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
18. Gunakan 1 sdt munjung terasi lombok, sangrai
19. Gunakan 1 sdm gula merah

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Pecel Lele Rumahan:

1. Cuci bersih lele, kucuri jeruk nipis diamkan kurleb 10 menit lalu bilas bersih, balur dengan bahan rendaman, biarkan hingga meresap, lalu goreng
2. Goreng bahan sambal hingga cabe berkulit, ulek hingga halus bersama terasi, garam dan gula
3. Koreksi rasa, setelah pas siram dengan minyak panas sebanyak takaran (harus benar benar panas ya)
4. Sajikan sambal dengan lele goreng dan lalapan sesuai selera

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Pecel Lele Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!