Anda sedang mencari ide resep gudeg krecek jogya yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg krecek jogya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg krecek jogya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg krecek jogya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg krecek jogya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg Krecek Jogya menggunakan 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg Krecek Jogya:

1. Siapkan nangka, di potong2, di cuci, di rebus sebentar
2. Sediakan air kelapa (atau air)
3. Sediakan santan encer
4. Ambil santan kental
5. Sediakan sereh, di geprek
6. Gunakan daun salam
7. Siapkan lengkuas, di geprek
8. Sediakan daun jati (di skip, ndak punya)
9. Gunakan gula merah, di sisir
10. Gunakan garam, & kaldu bubuk, gula pasir
11. Sediakan Bahan yg di haluskan :
12. Ambil bawang merah
13. Gunakan bawang putih
14. Sediakan kemiri, di sangrai
15. Siapkan ketumbar, di sangrai
16. Ambil Bahan utk krecek :
17. Gunakan tetelan daging, di cuci, di rebus, & di potong2
18. Sediakan krupuk kulit
19. Siapkan santan, dari 1/2 butir kelapa
20. Sediakan daun salam
21. Gunakan lengkuas
22. Siapkan cabe rawit merah
23. Ambil gula merah, di sisir
24. Ambil garam
25. Ambil kaldu bubuk
26. Sediakan Bahan yg di haluskan :
27. Gunakan bawang putih
28. Ambil bawang merah
29. Sediakan cabe merah
30. Ambil terasi

Cara menyiapkan Gudeg Krecek Jogya:

1. Siapkan panci, masukkan nangka yg sdh di rebus, air kelapa (air), santan encer, sereh, daun salam, lengkuas, bumbu yg di haluskan. Tutup pancinya, pake api kecil ya, supaya tidak gosong
2. Rebus sampai setengah menyusut, lalu tambahkan santan kental, & gula merah, garam, kaldu bubuk, kalau kurang manis tambahkan gula pasir. Sekitar 3 jam, test rasa, sambil sesekali di aduk. Gudegnya bisa kering, atau basah
3. Cuci bersih bahan2
4. Masukkan santan, sampai mendidih, aduk2. Masukkan daging tetelan yg sdh di rebus, & di potong2, tambahkan gula merah, garam, & kaldu bubuk. Test rasa ya
5. Utk krecek, tumis bumbu halus sampai matang, warna agak tua, tambahkan daun salam, & lengkuas, lupa foto bumbu yg di haluskan
6. Masukkan krupuk kulit, biar agak layu, & empuk. Lalu masukkan cabe rawit merah sampai agak layu
7. Mohon maaf, ada kesalahan urutan nomer yg utk krecek. Pas edit koq jd berubah urutannya yg nomer 5 harusnya di nomer 4. Dan utk yg gudeg nomer 3 harusnya di nomer 1

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg krecek jogya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!