Sedang mencari inspirasi resep gado-gado emak yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado emak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado emak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gado-gado emak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gado-gado emak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gado-gado Emak menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gado-gado Emak:

1. Ambil kentang, potong dadu
2. Ambil wortel, potong dadu
3. Gunakan tahu uk sedang, potong dadu
4. Sediakan tempe uk besar, potong dadu
5. Ambil kacang panjang
6. Ambil toge
7. Gunakan kol
8. Siapkan selada
9. Gunakan minyak goreng
10. Gunakan garam
11. Ambil gula merah
12. Sediakan kaldu jamur
13. Ambil air
14. Siapkan sereh, geprek
15. Sediakan daun jeruk, sobek²
16. Gunakan lmbar daun salam
17. Sediakan Bahan bumbu kacang
18. Sediakan kacang goreng, blender
19. Ambil bwg merah
20. Siapkan bwh putih
21. Sediakan cabe kecil
22. Sediakan cabe merah
23. Gunakan cabe kering
24. Sediakan kemiri
25. Ambil Pelengkap
26. Gunakan Telur
27. Gunakan Kerupuk
28. Ambil Bwg goreng

Langkah-langkah membuat Gado-gado Emak:

1. Goreng tahu, tempe, kentang hingga berkulit. Goreng sebentar wortel agr layu saja (sngaja tdk direbus agr bertahan 24 jm. Krn pengalaman wortel direbus cpt basi dn bergetah gtu).
2. Rebus kacang panjang hingga lalu, seduh dgn air panas toge dn kol slm 7 menit (sy pkai air rebusan kacang panjang 🤭 dan cuci bersih daun selada
3. Blender bumbu halus, tumis hingga harum bersama sereh, daun jeruk dn salam.
4. Tambahkan kacang yg sdh diblender, tambahkan air, msak hingga tanak bumbui dgn gula merah, garam dn kaldu jamur cek rasa.
5. Penyajian : aduk rata sayuran dn tahu tempe dgn bumbu kacang (sy cm aduk 2 porsi sj untk lgsung d mkan) lalu tata di porong yg sudah di alasi daun selada taburi dgn bwg goreng, kerupuk dn telur..nyum nyum deh🤤😙

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gado-gado emak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!