Bunda Sedang mencari ide resep cumi tumis telur saori yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tumis telur saori yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tumis telur saori, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi tumis telur saori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi tumis telur saori sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Tumis Telur Saori menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Tumis Telur Saori:

1. Gunakan 500 gram Cumi basah
2. Ambil 2 buah jeruk nipis
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Gunakan secukupnya; jahe (diparut atau digeprek)
5. Ambil Bahan Irisan :
6. Ambil secukupnya; cabe merah keriting
7. Ambil secukupnya; cabe hijau keriting
8. Sediakan 2 Siung Bawang merah
9. Siapkan 2 Siung Bawang putih
10. Siapkan 1/2 bagian Bawang Bombay
11. Siapkan 1/2 bagian Tomat
12. Ambil Bahan Pelengkap :
13. Gunakan 1 butir telur ayam
14. Siapkan 1 sdm Saori saus tiram
15. Gunakan 1/2 sdt Tepung Maizena
16. Siapkan Secukupnya garam
17. Sediakan Secukupnya gula pasir
18. Siapkan secukupnya; Minyak goreng untuk menumis

Cara menyiapkan Cumi Tumis Telur Saori:

1. Buang tinta cumi lalu cuci bersih. Baluri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit. Setelah itu masukkan cumi kedalam panci yg berisi air panas (cuminya setelah diberi air jeruk nipis jangan dicuci lagi ya) tambahkan daun salam dan jahe yg sudah diparut atau digeprek. Rebus selama 30 menit (lebih 30 menit juga boleh atau sesuai selera aja) agar bau amisnya hilang dan daging cumi lebih lembut. Lalu angkat dan tiriskan.
2. Iris bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, cabe merah, cabe hijau dan tomat
3. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, cabe merah dan cabe hijau sampai harum, lalu masukkan irisan tomat. Lalu masukkan 1 butir telur ayam dan tumis bersama dengan bahan irisan yg lain. Tambahkan cumi yg sudah direbus (masak dengan api yang kecil).
4. Jangan lupa menambahkan saus tiram, secukupnya gula, garam, tepung maizena dan sedikit air. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak mengental.
5. Angkat dan siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi tumis telur saori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!