Lagi mencari inspirasi resep cumi gulai isi tahu dan telur homed yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi gulai isi tahu dan telur homed yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi gulai isi tahu dan telur homed, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi gulai isi tahu dan telur homed yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi gulai isi tahu dan telur homed yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Gulai isi tahu dan telur homed menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Gulai isi tahu dan telur homed:

1. Siapkan cumi Segar(saya pakek yang kecil)
2. Gunakan Tahu sultra (saya pakek yg kecil)
3. Ambil Telur
4. Siapkan Daun SOP sedikit, pemanis nya aj
5. Siapkan Santan Cair (saya pakai kara)
6. Sediakan Minyak sayur
7. Siapkan Garam
8. Siapkan Asam Kandis
9. Siapkan penyedap rasa saya gak pakek bs di skip
10. Sediakan Bahan untuk gulai (dihaluskan)
11. Gunakan Bawang putih
12. Gunakan Bawang merah
13. Gunakan Cabai merah keriting (boleh lebih)
14. Gunakan Jahe ukuran sejempol tangan
15. Gunakan Kunyit 1 kelingking
16. Gunakan Laos sejempol tangan
17. Sediakan Kemiri
18. Gunakan Bahan pelengkap
19. Ambil Daun jeruk
20. Sediakan daun salam
21. Siapkan sereh (secukupnya saja)

Cara menyiapkan Cumi Gulai isi tahu dan telur homed:

1. Bersih kan cumi hingga bersih, kulit merah nya di buang ya Bun. Setelah di bersihkan di diamkan sebentar.
2. Sementara itu, tahu kita cuci bersih dan kita halus/ hancurkan dengan menggunakan garpu. Setelah halus, potong halus2 daun SOP (seledri) dan masukan kedalam tahu yang telah di hancurkan. Setelah itu aduk rata, dan masukan telur ayam 2 buah. Aduk terus hingga rata. Masukan garam dan penyedap yg di gunakan. Kebetulan saya tidak menggunakan penyedap, tapi saya ganti penyedap dengan Totole(kaldu jamur). Aduh terus hingga rata.
3. Setelah di aduk rata. Tahu tersebut Masukan ke dalam plastik es, dan gunting ujung nya. Agar muda isi ke dalam perut cumi. Isi pelan2 kedalam perut cumi samai full.sebelum di tutup masukan kepala cumi, dan tutup menggunakan lidi/tusuk gigi yg bersih
4. Setelah itu siapkan kukusan yg telah di isi air. Susun cumi ke dalam kukusan tersebut, kurang lebih 15-20 menit menit.angkat cumi dan dingin kan sejenak
5. Next kita buat kuah nya. Tumis bumbu yg telah di haluskan hingga harus, hingga daun nya layu, dan harum. Masukan garam, Totole, aduk terus. Setelah itu masukan santan. Aduk terus. Dan langsung masukan cumi, rendam hingga meresap. Setelah 10 menit angkat dan hidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi gulai isi tahu dan telur homed yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!