Bunda lagi mencari ide resep permen jeli yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal permen jeli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari permen jeli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan permen jeli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah permen jeli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Permen Jeli memakai 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Permen Jeli:
- Ambil 1 bungkus agar agar swallow
- Sediakan 250 gram gula pasir
- Ambil 250 ml air putih
- Siapkan 1 bungkus vanili atau 1sdt vanili
Cara membuat Permen Jeli:
- Campurkan semua bahan pada panci. Tapi sisihkan sekitar 3sdm gulanya untuk lapisan permen. Lalu nyalakan kompor pakai api sedang dan sesekali diaduk.
- Setelah mendidih jangan dulu diangkat, tapi tunggu lagi sampai cairannya agak mengental dan gulanya mengkaramel.
- Lalu tuangkan pada wadah. Dan diamkan pada suhu ruangan selama 1hari.
- Setelah didiamkan selama 1hari lalu keluarkan. Dan potong potong sesuai selera.
- Nahh ini adalah agar-agar yang sudah dipotong potong, kita diamkan lagi pada suhu ruangan selama 1hari lagi agar benar benar kering.
- Setelah didiamkam satu hari, lalu lapisi dengan gula pasir (3sdm). Sebelumnya gulanya saya haluskan sedikit dengan ulekan biar nggak terlalu kasar. Ga usah pakai blender, takutnya terlalu halus malah jadi gula halus.
- Taraaa….. Permen jelinya sudah jadii…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan permen jeli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
