Bunda Sedang mencari inspirasi resep gado-gado surabaya yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gado-gado surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gado-gado surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Surabaya menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gado-gado Surabaya:

1. Siapkan Bahan sayuran:
2. Gunakan Kentang iris dadu
3. Gunakan Wortel iris memanjang korek api
4. Sediakan Buncis
5. Gunakan Kubis (kol)
6. Siapkan Tauge
7. Sediakan Selada
8. Gunakan Tomat
9. Ambil Timun iris dadu
10. Ambil Lontong
11. Gunakan Bahan saus gado-gado
12. Siapkan air putih
13. Ambil kacang tanah kupas (goreng)
14. Sediakan kentang kukus
15. Siapkan bawang putih
16. Gunakan cabe merah besar
17. Siapkan santan kental (me: santan kara)
18. Gunakan Gula merah
19. Sediakan Gula putih
20. Sediakan Garam
21. Gunakan Asam jawa
22. Gunakan Terasi sedikit saja
23. Ambil Bahan lain:
24. Siapkan Tahu goreng
25. Sediakan Tempe goreng
26. Sediakan Telur rebus
27. Sediakan Bawang goreng
28. Siapkan Sambal
29. Sediakan Kerupuk udang kecil
30. Siapkan Emping kecil

Langkah-langkah membuat Gado-gado Surabaya:

1. Kukus sayuran kentang, wortel, buncis, kubis hingga empuk. Tauge cukup direbus sebentar.
2. Siapkan papper cup. Tata selada lontong, kubis, tauge, buncis, wortel, timun dan tomat secara berurutan. Tambahkan tahu, tempe (potong dadu), dan telur rebus belah 2 berikut sambal gado2. Taburi bawang goreng
3. Membuat saus kacang gado-gado: tumis bawang putih dan cabe merah yg sudah dihilangkan isinya hingga layu. Haluskan bawang putih, cabe, kentang, dan kacang kupas goreng, terasi dan asam jawa (me: menggunakan blender)
4. Rebus bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan santan, gula merah, gula putih, garam. Tambahkan air jika dirasa kurang cair. Rebus hingga mendidih. Koreksi rasa..
5. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. 1 porsi gado2 (1cup di foto biasanya perlu 3 sendok sayur saus)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gado-gado Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!