Bunda lagi mencari ide resep sambal goreng ati kentang yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng ati kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng Ati Kentang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng Ati Kentang:
- Siapkan kentang ukuran sedang potong dadu
- Ambil ati ayam (boleh campur ampela) potong dadu
- Ambil Bumbu, haluskan
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabai rawit
- Siapkan cabai merah besar
- Sediakan kemiri
- Sediakan tipis jahe
- Siapkan jari kunyit
- Siapkan gula jawa
- Siapkan Garam dan penyedap
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan Lengkuas geprek
Cara membuat Sambal goreng Ati Kentang:
- Goreng kentang dan ati ampela hingga matang, sisihkan. Sy sukanya tidak terlalu garing
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, tambahkan sedikit air di bekas ulekan lalu tuang ke bumbu
- Masak bumbu dg api kecil sampai matang supaya tdk bau langu
- Masukkan goreng ati kentang. Tambah garam dan penyedap. Aduk2 rata. Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
