Bunda Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng ayam kentang yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ayam kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Ayam Kentang menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Goreng Ayam Kentang:

1. Gunakan kentang ukuran besar
2. Gunakan fillet dada ayam
3. Ambil Bumbu-Bumbu
4. Ambil cabai merah keriting
5. Gunakan cabai rawit merah
6. Siapkan bawang merah
7. Gunakan bawang putih
8. Sediakan kemiri
9. Ambil lengkuas
10. Ambil daun jeruk
11. Siapkan garam
12. Gunakan gula pasir
13. Siapkan kecap manis
14. Gunakan lada bubuk
15. Siapkan ketumbar
16. Siapkan kaldu jamur
17. Sediakan olive oil (minyak goreng)
18. Siapkan Minyak utk menggoreng kentang

Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Ayam Kentang:

1. Kupas kentang. Potong2 cube 1,5cm. Cuci bersih lalu goreng sampai kuning keemasan dan matang. Sisihkan.
2. Tumis fillet ayam dg sedikit minyak. Angkat kalau sdh berubah warna. Kira2 2-3 menit. Ini kalo sy keluar air, tp gak dibuang airnya. Ikutan dituang ke mangkok aja. Sisihkan.
3. Haluskan dengan chopper atau blender cabai, bawang dan kemiri dg 3 sdm olive oil dan sedikit air.
4. Masukkan sambal yg sdh halus ke penggorengan dingin. Tambahkan lengkuas dan daun jeruk yg disobek atau iris jg gapapa. Nyalakan api sedang.
5. Tambahkan garam, gula, lada dan ketumbar. Masak 5-7 menit sampai sambal matang dan warna berubah.
6. Masukkan ayam dan kentang. Aduk rata. Masak 10 menit. Tambahkan kecap dan kaldu jamur. Kareksi rasa.
7. Masak sampai air sat, tinggal minyaknya aja lalu matikan kompor.
8. Hidangkan dg taburan bawang merah goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!