Kamu Lagi mencari ide resep kari telur bungkus sayuran dan tahu aroma daun kari yang Mudah Dan Praktis? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari telur bungkus sayuran dan tahu aroma daun kari yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari telur bungkus sayuran dan tahu aroma daun kari, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari telur bungkus sayuran dan tahu aroma daun kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari telur bungkus sayuran dan tahu aroma daun kari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Telur Bungkus Sayuran dan Tahu Aroma Daun Kari memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Telur Bungkus Sayuran dan Tahu Aroma Daun Kari:

1. Ambil telur (10 direbus, yg 3 digoreng setelah rebus)
2. Sediakan tahu putih (dilumatkan)
3. Siapkan kol (direbus sampai layu)
4. Siapkan daun pepaya jepang (rebus sebentar sampai layu)
5. Siapkan garam (1 sdt dicampur tahu halus, 2 sdt untuk kuah kari)
6. Ambil gula pasir (untuk kuah kari)
7. Sediakan royco ayam (untuk kuah kari)
8. Siapkan Bumbu halus:
9. Sediakan bawang merah
10. Siapkan bawang putih
11. Gunakan jahe
12. Gunakan kunyit
13. Siapkan kemiri
14. Ambil Bubuk kari:
15. Ambil bubuk kunyit
16. Ambil bubuk merica
17. Gunakan jinten (disangrai & haluskan)
18. Ambil bubuk ketumbar
19. Sediakan kayu manis (disangrai & dihaluskan)
20. Siapkan kapulaga india (ambil bijinya saja, setelah disangrai)
21. Ambil daun kari (1 dicampur tahu halus, 1 direbus kuah kari)
22. Siapkan sereh
23. Gunakan tepung beras dicairkan
24. Ambil santan instan 65ml
25. Siapkan air untuk kuah kari
26. Sediakan minyak goreng untuk tumis bumbu

Cara membuat Kari Telur Bungkus Sayuran dan Tahu Aroma Daun Kari:

1. Rebus telur (sisakan 1 butir untuk adonan tahu), daun pepaya Jepang, dan kol.
2. Sangrai kunyit, kemiri, jinten, kapulaga, kayu manis dan haluskan. Chopper halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri. Tumis bumbu halus ini + bubuk kari diatas sampai wangi dan tidak bau kunyit. Tumis juga daun kari.
3. Haluskan tahu putih + 1 sdm bumbu kari tumis, daun kari 1 batang. Campur dengan 1 butir telur mentah, 1 sdt garam, 1 sdt sasa. Bungkus tahu dan telur dgn daun pepaya Jepang rebus, ikat dgn sereh, bungkus dgn plastik tahan panas, kukus sampai padat sekitar 5 menit.
4. Bungkus sisa tahu halus dan telur dgn kol rebus, gunakan plastik tahan panas saat akan mengukus kol.
5. Rebus air sejumlah kuah kari yg diinginkan. Masukkan 2 sdm bumbu kari tumis, aduk rata, tambahkan garam, gula, royco, koreksi rasa. Masukkan telur rebusnya sampai bumbu meresap. Ambil sedikit rebusan kuah kari, beri larutan tepung beras, masak hingga kuah mengental. Rebus ulang sebentar bersama kuah kari telur bungkus kol dan daun paya saat akan dihidangkan. Sajikan hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari telur bungkus sayuran dan tahu aroma daun kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!